香哈菜谱为您提供雨花石汤圆的做法图文步骤讲解,内附雨花石汤圆的做法所需材料和烹饪时间介绍,以及雨花石汤圆的做法技巧和窍门提示,让您轻松做出美味佳肴。
1.糯米粉倒入碗中 2.加入60度水 3.揉成面团 4.锅中水烧开,将面团煮熟 5.浮起后捞出放入碗中 6.放入糯米粉揉成团 7.可可粉倒入碗中 8.加入糯米粉 9.倒入水 10.揉成团 11.红曲粉加水融化 12.红曲水倒入糯米粉中 13.揉成红色面团 14.白色面团放案板上揉 15.擀成片 16.可可面团搓长放在白面团上...
正月十五闹元宵 雨花石汤圆的做法,正月十五闹元宵 雨花石汤圆怎么做请看步骤:1.炒锅烧热,不要放油,下入黑芝麻,小火炒出香味,放凉备用然后把炒熟的黑芝麻放入搅碎机,打成 黑芝麻粉,黑芝麻粉里加入白猪油和红糖,用勺子搅拌均匀,让入冰箱冷藏30分钟...
雨花石汤圆的做法,雨花石汤圆怎么做请看步骤:1.馅料采用提前揉好的猪油芝麻馅2.取一团馅料,分成5克一个的,揉圆备用3.色粉用的是天然果蔬粉4.50克糯米粉+5克玉米淀粉+3克紫薯粉,加60度左右的水50ml左右...
雨花石汤圆的做法 步骤1 材料图 步骤2 取2个空碗,一个加入100克糯米粉、80克水加少许红曲粉揉成一个红面团。另一个大碗倒入200克糯米粉和190克左右水揉成一个白面团; 步骤3 将白面团和红面团分别捏成长度相等的长面团,并在一起转动以及轻微的揉搓面团,使两种颜色面团混合形成花纹; ...
家里买的黑芝麻一直没什么大用处,就想着包汤圆把它用掉吧。既然包的话普通汤圆没有挑战性,那就来一个雨花石吧。 作者: 微笑式悲伤_Whhd 30分钟 咸鲜 中级做法 点击查看大图 1.黑芝麻不放油在不粘锅里小火炒香,或放烤箱里烤一小会。 点击查看大图 2.用破壁机把黑芝麻打碎。 点击查看大图 3.倒入碗中,加...
做法 点击查看大图 1.汤圆粉、可可粉 点击查看大图 2.炼乳、红豆沙 点击查看大图 3.将汤圆粉加温水、炼乳搅拌 点击查看大图 4.合成面团 点击查看大图 5.将面团分成两块,其中的一块加入可可粉揉成可可面团 点击查看大图 6.面团稍醒约10分钟左右,分别整形成条状或片在合在一处(看图) 点击查看大图 7.下剂子,...
蓝莓果酱 适量 紫薯 150克 黄油 10克 糖 20-40克 冰糖 适量 步骤/方法 1 糯米粉分成两份，做雨花石汤圆需要两种颜色的面团，一份白色，一份彩色（我加红曲粉）。没有红曲粉，可以用紫薯泥、南瓜泥、可可粉、巧克力等代替。一瓶川秀蓝莓果酱备用！2 把两种糯米团混合在一起，揉成光滑的长条状！3 取一小份...
7 将三条面团左右旋转上劲 8 对折，象拧麻花一样再左右旋转上劲。9 稍微搓成细长条 10 用刀切成每个11左右的小剂子 11 取1小剂子放手心，搓圆，按扁，放入适量黑芝麻馅，包至不漏馅。依次将所有的做好。12 锅里放入适量的清水，大火沸腾后放入汤圆。转中小火，用勺子轻轻搅拌避免粘黏，汤圆浮起稍煮即可。