重口裂腹鱼，俗称雅鱼、重口、重口细鳞鱼、重唇细鳞鱼、细甲鱼。是鲤科、裂腹鱼属冷水性鱼类。体长而稍侧扁，头钝锥形；口下位，呈弧形下颌角质化较轻；下唇较发达，唇后沟连续；须两对；鳞细小，排列整齐，肩区、臀鳍和肛门两侧具大型鳞片，胸部自鳃峡以后具有明显的鳞片；侧线完全；体背青灰色，腹部银白色...
雅鱼是齐口裂腹鱼和重口裂腹鱼的俗称,它们属于鲤形目鲤科裂腹鱼亚科裂腹鱼属,是冷水性鱼类。雅鱼主要生活在长江上游的峡谷河流中,如嘉陵江、岷江、沱江等水系,尤其喜欢栖息在水质清澈、水流湍急的山涧溪流中。 雅鱼的体型一般较大,肉质细嫩,是当地著名的美食之一。在繁殖季节,雅鱼会逆流而上到水势较为平缓的地方...
雅鱼,又名草鱼,是一种常见的淡水鱼类。雅鱼体形粗壮,背部略呈灰黑色,腹部带有银白色。雅鱼的肉质细嫩,营养丰富,富含蛋白质、钙、磷、硒、维生素B等多种营养成分。 二、雅鱼的常见做法 1.清蒸雅鱼:将切好的雅鱼肉块码在碗中,加入葱姜蒜、酱油、盐、料酒等调...
雅鱼，雅安名特产之一，是中亚高原山区特有的品种，又称“丙穴鱼”。产于青衣江（雅安段）周公河，故称雅鱼。鱼形似鲤而鳞细如鳟，体形肥大，肉质细嫩，砂锅雅鱼为当地名菜。相传，清代上贡慈禧，太后赞美为“龙凤之肉”。雅鱼，又称裂腹鱼、丙穴鱼、嘉鱼等，为四川 岷江、大渡河等水系的重要食用鱼之一。肉厚多...
雅鱼是什么鱼是一种齐口裂腹鱼和重口裂腹鱼的俗称，是一种冷水鱼。雅鱼属于一种生长在雅安的名贵冷水鱼，它的体形非常像鲤鱼，食用起来口感爽滑、肉质极其细嫩，有丰富的营养价值，是历代的贡品。雅鱼的最大特点就是它的头部天堂的地方有一把宝剑，据说是女娲当初补天时不小心将手中的宝剑掉入水中幻化...
雅鱼学名为重口裂腹鱼(Schizothorax〈Racoma〉davidi)，属鲤形目，鲤科，裂腹鱼亚科，裂腹鱼属，裂尻鱼亚属，英文名为“David"sschizothoracin”。古代又称丙穴鱼，长身细鳞，肉白如玉，质嫩刺少，脂多味美，自古就是食用鱼中的名品，在中国饮食文化史上为知味的老饕们所珍。杜甫诗曰：“蜀酒浓...
齐口裂腹鱼(Schizothorax( chizothorax.)prenanti)属鲤形目,鲤科,裂腹鱼亚科,裂腹鱼属,裂腹鱼亚属。俗称:雅鱼,齐口,细甲鱼,齐口细鳞鱼。英文名:Prenant’ chizothoracin。
雅鱼 、洋鱼 学名 鲤科 Cyprinidae 裂腹鱼属 Schizothorax 鱼类 下图为 齐口裂腹鱼 Schizothorax prenanti ，俗称 雅鱼、细甲鱼、齐口细鳞鱼、齐口弓鱼（Racoma prenanti）、红尾巴、细甲 是中国的特有物种，分布于长江上游的岷江、青衣江和大渡河干支流等，多见于高原...