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干邑和雅文邑是两个不同的白兰地产区,干邑位于波尔多产区北面,而雅文邑则位于波尔多南面。干邑以果香、花香馥郁,口感甜蜜饱满著称,而雅文邑则以其较硬的口感受到一些美食评论家的喜爱。干邑的葡萄品种包括白玉霓、鸽笼白和白福尔等,而雅文邑常用的葡萄品种则是白玉霓、巴科、鸽笼白和白福尔。干邑的蒸馏工艺更为复杂...
雅文邑白兰地的历史可以追溯到1310年,比干邑早200年。它的产区位于波尔多以南,气候温暖,土壤沙质,非常适合酿造酒体饱满、香气浓郁的烈酒。雅文邑的主要原料有白玉霓、巴科、鸽笼白和白福尔,这些葡萄品种赋予了雅文邑独特的风味。 雅文邑的蒸馏工艺通常采用柱式蒸馏器一次蒸馏,这使得酒体偏重,口感浓郁粗犷。它带有焦糖、...
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干邑白兰地的生产受到严格的地理标识保护,只有在干邑地区生产的白兰地才能被冠以“干邑”之名。相对而言,雅文邑白兰地则产自法国西南部的雅文邑地区,它位于波尔多南面,包含下雅文邑、泰纳雷泽和上雅文邑三大子产区。这里的葡萄种植条件同样优越,但风土与干邑产区有所不同,因此也孕育出了风格迥异的白兰地。原料选择 ...
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这款白兰地真的是我的心头好,香气浓郁,口感丰富,仿佛在品尝香草、肉桂和橘子糖的混合体。酒精度适中,喝起来非常舒服。最重要的是,它的价格也很亲民,仅需158元,性价比超高。今天就来和大家分享一下这款来自法国雅文邑的白兰地,烈酒爱好者们千万不要错过哦!🍷...
说到法国的雅文邑白兰地,那可真是有故事的一瓶酒。早在1680年,拿路世家家族的Alexandre就已经在法国的小香槟区——拉斯得开始种植葡萄园了。到了1795年,Alexandre的儿子因为一笔帐款的赔偿而得到了25英亩的葡萄园,家族的种植面积就这样扩大了。拿路世家的干邑位于大小香槟区的中心地带,从1881年开始,他们就用50英亩...
法国白兰地家族中一直以来有个双子星,它们分别是“干邑”和“雅文邑”。更多的人了解干邑,对雅文邑却知之甚少。其实雅文邑比干邑还要早上两百多年,是法国最早的白兰地。雅文邑白兰地,有文字记载的历史可追溯到1310年,至今已经有700多年。历史上,最初的雅文邑主要不是用来饮用的,而是用作医疗,尤其是宫廷医疗。
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