隔山肉是江苏盐城的传统特色美食,源头可以追溯到明朝嘉靖年间。据说当时,有个盐城商人在这个地方过没有肉吃夜的时候,自己杀了一只猪,发现这块肉竟然比平常吃的肉更好吃、更有嚼劲。隔山肉的主要原材料是猪肉,但独特之处是,它必须要经过一系列特殊的制作工艺才能做成。首先,将猪后腿的肉切成长条...
中午值班,不想吃快餐..中午值班,不想吃快餐,公司正好有个烤箱,用锡纸碗做了两个菜,不用放一滴水的黄焖鸡,黄焖护心肉/隔山肉,买了14元鸡肉,送了一个鸡肝,护心肉和鸡肝可以做一碗,够3个人吃的中餐了!
层果新鲜冷冻猪连肝肉猪护心肉10斤20斤整箱商用猪隔山肉烧烤卤味食材 连肝肉10斤图片、价格、品牌样样齐全!【京东正品行货,全国配送,心动不如行动,立即购买享受更多优惠哦!】
隔山是哪里的肉 猪隔山肉是在哪个部位图片 隔山是猪的膈肌部位。 隔山肉又叫做挡风肉,在猪的肺和肝之间,一头连着猪肺,另一头连着猪肝。隔山肉呈长条状,上面有层白色肉膜,里面还有很多的肉膜,吃起来是比较有嚼劲的。像这种肉较为常见的做法就是卤制食用,还能做成凉拌菜。其营养较为丰富,每一头猪的隔山肉是...