排在靠前位置。隋卞本名隋坡,北京人,如今已有29年从厨经历。他自称曾在北京多家餐厅酒店担任行政总厨,更是希尔顿洲际酒店行政总厨,在厨师界赫赫有名,排在非常靠前的位置。
第5位隋卞,隋卞也从师中华十大名厨孙立新大师,跟特厨魏味是师兄弟。 他本人曾是希尔顿洲际酒店行政总厨,近来走红网络,成为新晋的探店网红。 隋卞和唐仁杰齐合称为“隋唐英雄传”组合,加上魏味,他们3人就变成了“隋魏唐”组合。 不管是探店水平,还是专业水平,三人常常被拿来比较。 在点评时,隋卞同样直言不讳,...
诸神之战 “隋卞一探,真假立现”——这位与唐仁杰合称“隋唐英雄传”的隋大厨,则更是重量级。 隋卞,本名隋坡,“老饭骨”中大爷郑秀生(已故)的亲传弟子,也是希尔顿、洲际酒店的行政总厨。 如果说老唐的风格走的是极致的亲民,那隋卞就是绝对的专业。这位大厨有一样被观众称为“绝对味感”的绝活。任何饭店的菜,他...
隋卞 隋卞,读音是suí biàn。意思是指 隋侯 之珠和 卞和 之璞。泛指宝物。解释 指 隋侯 之珠和 卞和 之璞。泛指宝物。出处 晋 陆云 《赠顾彦先》诗之一:“光瑩之偉, 隋 卞 同珍。”