电饼铛插电里面刷油,选上下面都使用模式,把面饼放进去,盖盖,3分钟后,翻面,等两面都煎黄后取出。好吃的锅盔就做好了,再夹着辣子吃,撂咋了,嘻嘻。 小贴士 做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
陕西锅盔的做法步骤 点击查看大图 1.准备原料 点击查看大图 2.、面粉加盐一小勺吗,酵母适量,醒发至两倍大,久一点也行 点击查看大图 3.晒干的花椒叶碾碎 点击查看大图 4.醒发好的面团加入适量食用碱和花椒叶揉匀 点击查看大图 5.擀成面饼 点击查看大图 6.放入电饼铛烙至,中间用竹签眨眼排气,大概10中左右就好...
陕西大锅盔的做法 #锅盔 #锅盔这样做才好吃 #陕西美食 - 天赐妈妈于20240626发布在抖音,已经收获了82.2万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
步骤2 有洞的面就是发好的,开始下一步 步骤3 发好的面抓个洞,把调料放进去,盐,芝麻,同时抓80g面粉放进去,把油热好浇上 步骤4 混合一起后,揉面,擀成圆形 步骤5 电饼档加热,用筷子插几个眼,容易熟 步骤6 快熟了, 步骤7 好了 步骤8 切块 步骤9 我煮了排骨汤,泡着吃。 陕西锅盔的烹饪技巧 做菜好...
烙锅盔|陕西锅盔的做法 发面团:盆中倒入250g中筋面粉、加入3g酵母粉和3g白糖混合均匀。 少量多次加入125g室温水,搅拌成面絮状。 下手挤压和成面团,不需要揉光滑。 死面团:另一个盆中倒入250g中筋面粉,加入3g盐和1g食用碱混合均匀。 少量多次加入125g室温水搅拌成面絮状。
陕西锅盔的做法 步骤1 加入面粉放入小苏打,2汤匙醋,加入半瓢凉水 步骤2 把面粉揉成团,要揉光 步骤3 然后套带敷十分钟左右 步骤4 把案板然后把敷好的面团用擀面杖从中间延边缘擀。 步骤5 放入电饼铛就可以了
〔面食〕陕西锅盔的做法 锅盔使用发面团与死面团混合,更有嚼劲,所以先准备一份发面团。 再准备死面团,烤箱发酵50分钟。 发酵好了,揉成一个面团。 分成6个剂子,揉匀。 取一份面团揉成梭形,擀成长条。 每片中间撒五香粉、小茴香,三片叠在一起。
家庭版手工锅盔,亲自制作,简单易学。 用料 陕西锅盔的做法 准备500克普通面粉 放少量白糖加快醒发速度 准备5克酵母粉 将酵母粉均匀撒在面粉上,也可放入醒面水使用 用温水和面至絮状,继续加水将面和至粘手的块状 开始醒发 再准备一份500克普通面粉 在和面水里加少量盐 ...
1、如果有老面就更好了，烙出来的锅盔会更加香。2、另外面团要硬一点，这样出来才有嚼劲。主料 面粉适量 辅料 花椒叶适量食盐适量碱适量酵母适量 1准备好原料 2面粉加盐一小勺，酵母适量，醒发至两倍大，久一点也行 3晒干的花椒叶碾碎 4醒发好的面团加入适量食用碱和花椒叶揉匀，擀成面饼 5放入电饼铛烙，...