1 夏令风味小吃蜂蜜凉粽子 每当夏季来临之时，在西安古城就有既不包馅，又不夹果，全用糯米制成的夏令风味小吃——蜂蜜凉粽子。 蜂蜜凉粽子，是西安、关中和陕南一带特有的流行夏令食品。它形似菱角，白莹如玉，清凉解暑。
只用糯米包成,无馅,煮熟后晾凉 吃时可用丝线勒成薄片 其色洁白,其形娇美,其味甘甜 凉粽子淋上蜂蜜即成,是理想的夏令食品 具有凉甜芳香、泌人肺腑的特点 切片粽子 食用须知 蜂蜜凉粽子是少见的冰凉甜粽子 炎热的天气吃到嘴里会觉得非常舒爽 全是上等香糯制成的实心粽子 淋上枣花蜂蜜,或沾上玫瑰露 甜而不腻...
一般的陕西粽子,就是糯米大枣,陕西南部盛产大米,即令关中乃至陕北也有,大红枣更是不缺,于是糯米红枣甜口的粽子便是主打。但还有一味粽子,十分特别,除过糯米之外,不夹杂任何馅料,就是晶莹洁白的米粽,而且吃的时候不是“趁热”,反而要冰凉了...
陕西的粽子种类也很多,通常常见最多的是红枣馅,陕西南部盛产大米,关中乃至陕北也有种植,大红枣更是陕北的丰富特产,于是糯米红枣甜口的粽子便是主打。 但西安的蜂蜜凉粽子偏偏独树一帜,有着粽叶清香的粽子,蘸上蜂蜜一起吃,凉甜芳香、沁人肺腑,更加地甜蜜芳香,不仅美味还可以更好的保护肠胃。 不过,蜂蜜凉粽子主料为...
玫瑰酱、桂花酱和蜂蜜混一起拌匀，可以放少量凉开水稀释一下。酱汁浇在凉粽子上，好吃的蜂蜜凉粽子就好...
蜂蜜凉粽子是陕西最具特色的夏令风味小吃之一,它和其他的粽子不同,没有粽叶、也不包馅,全部只用糯米制作而成的,好看又好吃,还清凉解暑。端午节将至,又到了吃粽子的季节了,甜的、咸的,包肉的、包红枣的,三角的、四平八稳的,南方的、北方的,总是吃个不停。可是每逢端午,你觉得哪里的粽子最好吃呢?小编觉得还是...
蜂蜜凉粽子[图]_陕西小吃富强粉25公斤生牛肉或羊肉10公斤牛骨或羊骨5公斤粉丝15公斤味精150克花生油15公斤料酒750克盐1公斤花椒大料桂皮小茴香鲜姜大葱适量 蜂蜜凉粽子[图] 粽子起源很早,有2000多年的历史,相传与纪念屈原有关。蜂蜜凉粽子始于唐代,是由唐代“烧尾宴”上的“赐绯含香粽”演化而来的。特点:凉粽子淋...
#美食# 【蜂蜜凉粽子】蜂蜜凉粽子是陕西西安、关中和陕南一带流行的传统小吃。端午节节日食俗。古称“角黍”,传说是为祭投江的屈原而发明的,是中国历史上迄今为止文化积淀最深厚的传统食品。其由来已久,花样繁多。以糯米为主要材料,烹饪做法以煮菜为主,口味香甜。蜂蜜凉粽子与别的粽子不同,既不包馅,也不包粽叶...
蜂蜜凉粽子是陕西西安、关中和陕南一带流行的汉族传统小吃。其由来已久,花样繁多。以糯米为主要材料,烹饪做法以煮菜为主,口味香甜。回家的时候你会发现很多人已经离开了。但是哪些能勾起乡愁和儿时记忆的美味也逐渐消失,想要记录这种美食~如此深刻。@陕菜网 ...
勿需争议我国历史最悠久的粽子,就属西安蜂蜜凉粽了 虽然端午节过了几天了,但是还是阻止不了我喜欢吃粽子。尤其是西安的蜂蜜凉粽子。 蜂蜜粽子是陕西最具特色的小吃之一。它与其他粽子不同。它没有糯叶,也没有馅。它是由糯米制成。味道鲜美可口,透心凉爽。这几天甜的,咸的,肉的,红枣的,南方北方粽子都尝遍...