肉丸胡辣汤,西安名小吃 古都西安的早餐,有肉有菜有主食,好吃的美食分享起来!#同城美食 #陕西特色美食推荐 #肉丸胡辣汤 #过早 #好吃 - '热心群众高思翔'~西安锦程婚车于20240913发布在抖音,已经收获了2.6万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
肉丸的制作过程是糊辣汤里比较复杂的一步。用纯瘦肉加盐 味精 大料粉均匀活好。加入土豆粉(10斤肉加4斤土豆粉)搅拌上劲后搓成肉丸,土豆粉的这个比例是决定肉丸成败的关键一步。土豆粉加多了肉丸口感会不好,吃起来不Q弹;淀粉放少了,肉丸下锅会散。 步骤2 想做出一碗好喝的糊辣汤,底汤是非常重要的一步,可以...
都说全国胡辣汤看陕西,陕西胡辣汤看西安,今天给大家分享一下西安的肉丸胡辣汤,搭配上油泼辣子吃美的很,#妈呀太香了 #陕西美食 #胡辣汤 #肉丸胡辣汤 #好吃到停不下来 - 虎得干饭于20231128发布在抖音,已经收获了307.2万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
地道的西安肉丸胡辣汤!的做法步骤 步骤1 牛肉丸做法: 牛肉末250克,里面加入姜末10克、食盐6克、酱油8克、白胡椒粉3克、花椒粉2克,搅拌均匀后,再放入土豆淀粉130克。充分揉搓成团,再揉成小丸子备用。 步骤2 牛肉汤做法: 牛排骨洗干净,冷水下锅加料酒煮开去掉浮沫后,把排骨冲洗干净铺在炖锅里,加入两根大葱、...
在炸肉丸时，要注意控制油温，避免油温过高或过低影响菜品的口感和质量。在调味时，可以根据个人口味加入适量的辣椒粉或花椒粉增加菜品的辣味和麻味。在食用时，可以搭配自己喜欢的面食或者米饭一起食用，增加菜品的饱腹感和营养价值。亲爱的朋友们，这道肉丸胡辣汤是不是已经让你垂涎欲滴了呢？赶快尝试一下制作吧！...
据说正宗的陕西肉丸胡辣汤应该用红薯淀粉,但封城期间家里没有,我就用了玉米淀粉。牛肉丸的肉质也有讲究,最好是牛里脊肉,但我家没有,我就用了牛排肉。具体步骤如下: 鲜切牛排肉(或牛里脊肉) 葱姜花椒水 葱姜料酒 盐、花椒粉、白胡椒粉、鸡精 生抽 玉米淀粉...
作为西安人早点少不了一碗肉丸胡辣汤!正宗的有很多,你觉得还有谁家的好吃?#不可错过的陕西美食 #早餐早点 #回民街 #为家乡美食打call #本地人推荐的西安美食攻略 - 牧牧希®<希木>于20240311发布在抖音,已经收获了26.8万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
肉丸胡辣汤 每个老西安人的心目中,都有一个楼底下的胡辣汤。#每个老西安人 # 西安美食 #西安旅游 #陕西美食 - 聂磊说吃(烹饪就是艺术)于20240802发布在抖音,已经收获了39.0万个喜欢,来抖音,记录美好生活!