3月30日下午,陕西师范大学“优质生源基地”授牌仪式暨招生宣讲活动”在集宁一中霸王河校区办公楼一楼报告厅举行。陕西师范大学食品学院副教授张玉环,音乐学院副教授钟珊,集宁一中校长兰荣彦,副校长赵炯、胡富强及高三年级优秀学生代表、班主任代表、...
5. 李长明;张玉环; 吴超; 一种富锂磷酸铁锂材料及其制备方法和应用, 2019-4-30, 3.6. (专利)
本文《GC-O结合OAV鉴定陇南初榨橄榄油关键香气成分》来源于《食品科学》2022年43卷8期184-189页,作者:赵玉,张玉环,李建科,张芬。DOI:10.7506/spkx1002-6630-20210615-163。点击下方阅读原文即可查看文章相关信息。 近期研究热点《食品...
本研究采用GC-O并结合OAV分析科学筛选出陇南3种橄榄油的关键香气成分,结果可为橄榄油品质改善及产业化技术改进提供科学依据。 本文《GC-O结合OAV鉴定陇南初榨橄榄油关键香气成分》来源于《食品科学》2022年43卷8期184-189页,作者:赵玉,张玉环,李建科,张芬。DOI:10.7506/spkx1002-6630-20210615-163。点击下方阅读...
资料整理中... 上一篇:王朝霞 下一篇:张玉环搜索2万种考研考证电子书(题库,视频)免费用 大部分童鞋都是第一次考研,对于如何查找专业课指定教材,或许有很多疑问。Free壹佰分学习网考研深耕专业课辅导20年,总结了超实用的指定教材查询方法及复习方法,有需要的看过来...
油橄榄(Olea europaeaL.),作为世界四大木本油料作物之一,其栽培历史悠久。油橄榄鲜果通过物理压榨制取的橄榄油素有“液体黄金”之称,因其富含多酚、维生素及不饱和脂肪酸等生物活性成分而备受消费者喜爱。 气相色谱-嗅闻(GC-O)技术是以人的嗅觉作为检测器筛选香气活性物质的有效方法,同时结合各组分贡献程度评价的关键...
女,师资博士后,讲师,中共党员。2015年获西北农林科技大学农学博士学位,2016年于陕西师范大学食品工程与营养科学学院从事博士后研究。目前主要承担本科生省级精品课程《食品科学概论》的教学工作。研究方向主要为富锌小麦籽粒中锌形态分布及与蛋白质的相关关系研究。近5年来,陆续在《Journal of the Science of Food and Ag...
任田,女,博士,副研究员,中共党员。2017年获美国奥本大学博士学位,同年在奥本大学做博士后研究。主要研究方向为:卤胺涂层在食品工业中的应用;新型抗菌包装材料。 代表性成果 ·Ren T, Qiao M, Huang TS, Jean W, Ren X. 2018. Efficacy of N-halamine compound on reduction of microorganisms in absorbent foo...
3月30日下午,陕西师范大学“优质生源基地”授牌仪式暨招生宣讲活动”在集宁一中霸王河校区举行。陕西师范大学食品学院副教授张玉环,音乐学院副教授钟珊,集宁一中校长兰荣彦,副校长赵炯、胡富强及高三年级优秀学生代表、班主任代表、家长代表参加活动...
王晓龙,桑伟,谢敏娇,相吉山,张晓科*,穆培源,高正,王宏礼. 2012.优质新疆拉面品种品质评价的多重PCR体系构建与应用,农业生物技术学报,20(6): 606-615. 王晓龙; 王亮; 尉倩; 穆培源;范锋贵; 徐红军; 梁强; 任万杰;张晓科*.2011. HMW-GS分子标记多重PCR体系的建立及新疆春小麦的检测.麦类作物学报,31(1...