这糕点8块1斤，多做给家人吃，补体虚提精神，条件允许每周吃1次。黄米糕是陕北一种很有特色的小吃，软糯香甜，口感筋道不粘牙，记得上大学那会儿每天放学都会买上一块黄米糕吃，那时候的黄米糕5块钱一斤，我的早餐和晚餐都是以吃黄米糕来解决的。毕业之后离开那座城市再也没有吃过那里的黄米糕，而是想吃的时候在家做，其实黄米糕
念念不忘的美食——陕北黄米糕的做法步骤 步骤1 黄米面粉倒入盆内。倒入适量温水,边加边搅拌呈现块状。 步骤2 连盆放进蒸锅,水开后计时蒸15分钟。休息一下! 步骤3 从锅中取出,放至不烫手,手在凉水盆里蘸一下,开始採糕,反复採,直至表面光滑。只要不粘手,就像和面一样。 步骤4 这就是採好的糕啦!整形要点...
您好,陕北黄米糕是一种美味的传统糕点,以下是关于其保存方法的详细建议: 一、冷藏保存 保存时间:黄米糕放入冰箱冷藏,通常可以保存2至3天,但口感可能略有影响。 保存步骤: 将黄米糕从原包装中取出。 使用保鲜膜将黄米糕妥善封装。 置于密封性良好的容器或铁盒内,防止串味和受潮。 放入冰箱冷藏室。 二、冷冻保存 ...
乡愁是什么味道？对陕北人来说，那一定是黄米糕的香甜软糯。这道看似朴实无华的小吃，却承载着浓浓的乡土情怀和世代相传的智慧结晶。今天，就让我们一起走进黄米糕的世界，感受这份来自黄土高原的独特美味。黄米糕，光听名字就让人觉得亲切。它的主角是黄米，也就是我们常说的糜子。可别小看这种粗粮，经过巧手加...
念念不忘的美食——陕北黄米糕的做法步骤 步骤1 黄米面粉倒入盆内。倒入适量温水,边加边搅拌呈现块状。 步骤2 连盆放进蒸锅,水开后计时蒸15分钟。休息一下! 步骤3 从锅中取出,放至不烫手,手在凉水盆里蘸一下,开始採糕,反复採,直至表面光滑。只要不粘手,就像和面一样。
陕北黄米糕片的做法步骤 步骤1 一点一点的倒水,同时用手抓、搓,把糕面搓成这种碎颗粒,用手能捏住团就好了。 步骤2 搓到这种潮潮的就好了。 步骤3 一定要放笼布,不然糕面子都漏了,水开后上锅蒸15分钟左右。先铺一层,等一会上气了颜色变了再放一层。
黄河的滋养,孕育了陕北的大红枣,黄米面则是陕北人世代传承的粮食。将红枣与黄米面巧妙结合,便成就了这款口感软糯的红枣黄米糕。🍚 配料: 黄河滩红枣 黄米面 糯米面📝 制作步骤: 将黄米面和糯米面按3:1的比例混合,加入少许温水搅拌成糕面粉; 将搅拌好的糕面粉在室温适宜的环境中放置6小时; 清洗红枣备用; ...
念念不忘的美食——陕北黄米糕的做法 黄米面粉倒入盆内。倒入适量温水,边加边搅拌呈现块状。 连盆放进蒸锅,水开后计时蒸15分钟。休息一下! 从锅中取出,放至不烫手,手在凉水盆里蘸一下,开始採糕,反复採,直至表面光滑。只要不粘手,就像和面一样。
梅梅在陕北 陕西 0
本产品是用陕北的糯米(有黄小米,也叫软米,)所制作,此为红枣糕,用陕北大枣,软米,水秘制所成,吃时要先在油锅里面炸一下,炸黄,炸软后就可以食用了,吃枣糕时就这样也可以吃,也可以弄点白糖,蜂蜜沾着吃,也可以煮上一大锅的陕北烩菜,泡着吃,那更好,呵呵,有时在陕北吃饸烙时很多饭店会准备油糕的噢。可以试...