[生财有道]陕西省非物质文化遗产——陕北羊杂碎 选集 更多 《生财有道》 20241018 我的家乡有特产:“静宁果农”庆丰收 《生财有道》 20241017 我的家乡有特产:传统特色新赛道 《生财有道》 20241016 我的家乡有特产:手造传奇在潍坊 《生财有道》 20241015 我的家乡有特产:火出圈的“隐藏款” ...
一、绥德羊杂碎:草原与黄土的完美结合 绥德羊杂碎,顾名思义,其原料主要包括羊头、羊肚、羊血等,再辅以粉条、芹菜、莲花白、香菜等食材。这些看似普通的食材,在绥德人民的巧手下,经过精心烹制,却能够呈现出浓郁的骨汤和鲜美的口感。这道美食融合了草原文化与黄土文...
油旋夹猪头肉:真的百吃不厌,他家的羊杂碎普通的都够够吃了,里面的粉条红葱真的很地道,和在绥德吃的一个味。 他家的黑粉、麻辣肝碗托、每次必点。 [薄荷]环境:店里座位很多,但是饭点儿也是一位难求,陕北人来吃的多。 [服务铃]服务:老板儿很热情,店里还卖陕北盐瓜子,月饼。陕北人的快乐老家 ...
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陕北绥德的冬天,早上来一碗热乎乎的羊杂碎,整个人都暖和了。再吃上一个现打的油旋,夹上满满的猪头肉和板肠,咬一口又酥又脆。临近过年,家家户户张罗着贴春联,窑洞窗户上火红的窗花,成串的红枣,小院门前的积雪,千沟万壑的黄土地和高远的天空,让人忍不住要唱一首信天游。要是能再上四十里铺吃一碗地道的羊肉...
绥德羊杂碎,跟榆林的有点区别,没有炸土豆条,有菜,整体还行份量也大,羊杂碎再多点就好了。不过吃出了一点点沙子,剩下都比较满意。挺大一碗吃个一碗杂碎一个油旋儿,下次还是油旋加猪头肉。店里很多陕北特色,其他的还有待发掘尝试还没有吃过 dotSource: ...
#神木杂碎大比拼 #陕北美食 #羊杂碎 #陕北方言 #美食探店 - 洋子爱说神木话于20231225发布在抖音,已经收获了70.5万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
陕北绥德羊杂碎太好吃了,现在羊杂碎+油旋只需要13.9,想吃的小伙伴赶快去左下角囤起来!#羊杂汤 #真材实料才能做出好味道 #羊杂碎 #抖音美食推荐官 #地方特色美食 - 西安诺言🔥于20240906发布在抖音,已经收获了169.9万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
陕北喜红绥德羊杂碎(凤城四路店)。 陕北人开的,地道的陕北口味。 「羊杂碎普通」奶白色的羊汤,羊杂碎粉条口感挺好,冬天吃一碗暖和。 「麻辣肝碗托」应该是陕北的特色,第一次吃,白色的凉凉的很筋道,加上专门的酱料和麻辣肝,印象深刻。 「油旋夹猪头肉」肉夹的挺多,馍香加上大蒜和青椒软烂肥而不腻。 店里...
陕北羊杂碎来源于陕北定边县羊杂碎是由羊的头、蹄、血、肝、心、肠、肚、等混合烩制而成,形色繁多,肉质各异,味道酸辣兼宜,无腥不腻,汤鲜味美,入口生津,营养丰富。在气候偏冷的陕北,即可充饥,又可御冷逐寒,既经济实惠,又食用方便,盛在碗里的时候可以再根据自己的口味放一下香菜,葱花,醋。这样美味的羊杂碎...