陈醋菠菜花生米:一道经典东北凉拌菜 可可的美食生活 时间:30分钟 食材清单 菠菜200克、 花生米100克 、大蒜2瓣、陈醋20克、生抽10毫升、 辣酱半小勺 、糖5克 烹饪步骤 花生米为了保持酥脆口感,可以上桌之前再加入菠汁中,不然醋汁浸入花生米泡软了,口感会打折。 爱美食的文艺青年通常都关注公众微信号:可可的美食...
1.菠菜洗净 2.水烧开,焯菠菜,捞出备用 3.生的花生米 4.凉油凉花生米,小火慢慢炸 5.表面变色控油捞出备用 6.将蒜末、老陈醋、白糖、盐、味精放碗里调匀,菠菜沥干水分 7.将料汁倒入菠菜里拌匀,再加入炸好的花生米即可小贴士 凉油凉花生米小火慢慢炸本菜谱由莎莎Sama95上传 打印菜谱 分享到QQ空间分享到...
在一个大碗中,加入蒜末、白砂糖、陈醋、生抽、鸡精、辣椒油(或小辣椒碎)、香油(如使用)和适量盐,搅拌均匀。 拌合食材: 将切好的菠菜段放入调制好的凉拌汁中,充分拌匀。 最后加入炸好的花生米,轻轻拌匀,使花生米裹上凉拌汁。 装盘享用: 将拌好的陈醋菠菜花生米装入盘中,即可上桌享用。 注意事项 炸花生米时...
步骤:1、将菠菜去根,清洗干净,放入滚水锅中。2、焯熟,捞出,过凉,挤干水分,放入碗中待用。3、将焯好的菠菜切成段,装入碗中待用。4、热锅放油放入花生米炒熟。5、将炒熟的花生米放在案板上,压碎待用。6、将陈醋,精盐,五香粉,味精,辣椒粉,白糖放入焯好的菠菜碗中。7、将所有材料...
陈醋菠菜花生米的凉拌做法如下:首先将菠菜洗净切段,花生米炸熟备用;接着将菠菜与调味料拌匀,最后撒上花生米即可。在制作陈醋菠菜花生米这道凉拌菜时,菠菜的处理是关键。菠菜应当先彻底洗净,去除根部和泥沙,然后切成适口的段状。为了保持菠菜的翠绿色和爽脆口感,可以在拌入调味料之前先用冰水浸泡...
吃饭不夹菜美食品鉴关注
凉拌陈醋菠菜花生米(东北版)的做法 锅内烧开水、菠菜洗净下锅烫一下、菠菜见软后捞出、放入冷水中然后用手将菠菜上的水挤干净、装盘备用! 将油炸花生米放入菠菜盘中、(花生米我是超市购买的、这样方便点、主要是懒😂) 把准备好的陈醋、蒜、生抽、蚝油、盐、鸡精、小米辣一并倒入菠菜盘中搅拌起来!
1、主料:菠菜适量、花生米适量、陈醋1勺、蒜泥适量、白糖半勺、盐适量、味精适量、香油适量、花椒油适量。2、锅中烧水加盐和少量食用油煮开放入菠菜烫30秒。3、焯水后捞出过凉水。4、挤干水分稍微切两刀放入容器中。5、准备适量蒜泥。6、所有调料都放入碗中搅拌均匀。7、提前炒熟的花生米放在菠菜上...
1、焯水后的菠菜过凉水,并沥干水分,在锅中加入食用油,油温六成热后放入花生米,翻炒炸熟。2、菠菜改刀切段,放入盆中,加入葱末、蒜末、辣椒油。3、滴上香油,倒上陈醋,放入花生米,搅拌均匀即可装盘。花生米是指去掉花生壳的花生仁,事实上是花生的种子,整个的花生叫做果实,荚果。但一般还是...
菠菜,花生大蒜白砂糖,陈醋,鸡精,香油,生抽 做法:1.菠菜摘洗干净;用开水把菠菜烫一下迅速拿出来,在用凉水把烫好的菠菜投凉,把水份攥干净;2.大蒜切成末备用,(我用的是袋装的五香花生米,也可以用现炸的花生,味道会更好哟,我懒,没炸)把菠菜放到一个大点的容器里;3.加入调料,拌呀...