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而陈酿醋呢,其实并没有一个统一的工艺,它的酿造时间相对较短,更加适合日常使用。陈酿醋的颜色较浅,口感也比较柔和,更适合凉拌和调味。 颜色与口感🌈 陈醋的颜色通常是深褐色或者偏棕红色,浓稠度很高,酸味也比较重,适合用来做可乐鸡翅等菜肴,能让菜品颜色更加鲜亮。而陈酿醋的颜色则较浅,通常是淡黄色或者透明,...
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