(1)首先要将陈皮放置于干燥、干净的容器中。高年份的陈皮可以放入铁罐、陶瓷罐、玻璃罐、透明塑料罐等,此类容器密闭性较好,有利于防止陈皮变质,但要偶尔打开盖子,让陈皮接触空气以便于陈化。低年份的陈皮可以用布袋、麻袋、编织袋、蛇皮袋或纸箱来储存,其透气性较好,有利于陈皮的陈化,但要注意防潮,以免发生变质。 (...
该研究主要是分析挥发油组分和细菌群落之间的关系，得出了细菌科分类水平中假单胞菌等10个变量对陈皮陈化的贡献比较大，从而认为“细菌群落”的发生，可能对挥发油组成变化起影响作用。此次研究简单来说就是，通过对陈皮陈化过程中的“细菌”种类和数量的分析，结果表明共鉴定出386种微生物的次生代谢产物，包括酚酸类79...
「自然陈化」并非是买卖的“噱头”，新会陈皮的「陈化」是通过历代实践之后，再由谨慎验证得出的科学结果，是古今医药学经过安全性、有效性、质量可控性的基础上得出的，其独特且行之有效的药材处理方法。作为「陈药」代表的新会陈皮，更是被新会区政府，以官方文件形式颁布行业规定自然陈化3年方能称作「陈皮」。在现...
中年份陈皮：存放4-6年的陈皮。此阶段的陈皮药性开始逐渐增强，效果更为明显。对于一些常见的消化系统问题、咳嗽痰多等症状，中年份陈皮有较好的调理效果。高年份陈皮：存放7年以上。经过长时间的陈化，陈皮的药性更为醇厚、丰富。对于一些慢性病、久治不愈的咳嗽等症状，高年份陈皮往往能发挥出意想不到的效果。三、...
其中，虚报年份顾名思义，就是一年当三年卖，三年当八年卖等等；而工艺造旧就以加温加湿等手法加速陈化，把陈皮的外观颜色做成老陈皮的成色，从而让消费者上当。目前虚报“年份造假”以工艺造旧为主，加上陈皮本身的信息差原因，导致消费者普遍认可了年份和价格的正比关系，所以工艺皮和虚标年份就成为了当下新会陈皮...
在下雨天或潮湿天气,记得给存放陈皮的布袋或铁罐套上塑料袋,并扎紧袋口,防止受潮。等到天气晴朗时,检查一下有没有变软,如果软了,就拿到阳台或阳光下晒2小时左右。 🌞 晾凉再装袋 刚晒完的陈皮温度很高,记得晾凉半小时再装袋,避免影响陈化效果。
1、纸箱。纸箱的结构决定了纸箱有一定吸潮作用，这样可以方便保持陈皮的干燥，更有利于陈皮的陈化。2、玻璃瓶。玻璃瓶适合存放有一定年份的陈皮，此时的陈皮已经不太需要继续陈化，只需要保持干燥。3、陶罐。陶罐相较与纸箱保存时间更久，所以陈皮也可以放在陶罐中继续淳化，但是要注意干燥通风。陈皮是越黑越好吗?这个...
一片好品质的新会陈皮，应该具备几个特点，首先是生柑皮时的品质要好，其次是陈化过程得当，第三是保存过程没异常。但众多消费者往往容易忽略陈化，而过分地看重柑皮产地，而选择性地忽略陈化。针对上面的一些市场观点，老李提出了“三分看皮，七分靠陈”的观点，本文将进行深入和认真的分析。新会陈皮门店前的各...
【导读】《本草纲目》中记载:“陈皮今天下以广中来者为胜”,广中便是如今的新会,可见在古时,新会陈皮的名声就已不一般~ 由于陈皮的突出作用,受到了人们不少的好评,如陈皮在化痰止咳方面就有不错的效用,经常抽烟的人群对陈皮也是爱不释手。 ...