陈皮是芸香科柑橘属植物果皮经陈化制成的传统中药材或食材,以广东新会产的茶枝柑皮为道地代表,需自然晾晒并存放三年以上,具有理气健脾、燥湿化痰等功效。 一、定义与制作 原料:主要为柑橘类果皮,包括茶枝柑、大红柑等。 工艺:新鲜果皮去除果肉后,经反复晾晒、通风干燥,并在阴凉处陈化三年以上,使挥发油减少、黄酮...
新会陈皮具有很高的药用价值，又是传统的香料和调味佳品，所以向来享有盛誉，早在宋代就已成为南北贸易的“广货”之一，行销全国和南洋、美洲等地区。2006年10月25日，原国家质检总局批准对“新会陈皮”实施地理标志产品保护。2019年11月15日，入选中国农业品牌目录。产品特点 品质特性 一、颜色、皮形、油室、茶色 新...
以陈久者为佳,故称陈皮。产于广东新会者称新会皮、广陈皮。切丝,生用。功效与主治陈皮味辛、苦,性温。归脾、肺经。具有理气健脾、燥湿化痰之功效。陈皮有行气止痛、健脾和中之功。治疗中焦寒湿脾胃气滞,脘腹胀痛、恶心呕吐、泄泻等,常与苍术、厚朴等同用,...
中药材简介 陈皮为芸香科植物橘 Citrus reticulata Blanco 及其栽培变种的干燥成熟果皮。橘属常绿小乔木或灌木,栽培于丘陵、低山地带、江河湖泊沿岸或平原。10至12月果实成熟时,摘下果实,剥取果皮,阴干或通风干燥。橘皮入药以陈久者为良,故名陈皮、贵老。王好古云:“橘皮以色红日久...
什么是陈皮简介 随身中医 陈皮是一种中药材,为芸香科植物橘(Citrus reticulata Blanco)及其栽培变种的干燥成熟果皮。主要产地为长江以南各地区。 陈皮的特点: 外表面为橙黄色或红棕色,有细皱纹及凹下的点状油室。 内表面黄白色,粗糙呈海绵状,附黄白色或黄棕色筋络状维管束。 质稍硬而脆,气香味辛而微苦。 陈皮的...
②如果你对陈皮的口感有一定的追求，追求独特的口感，特殊的香气，新会的陈皮指的是在广东省江门市新会地区种植和储存3年以上的陈皮。新会陈皮又有几个产地，梅江、天马、茶坑、东甲，还有一些二线产区，罗坑、双水、三江、那塔等等，品质都是非常不错的。如果你能买到正经的新会陈皮，那么算你有本事。新会陈皮每年...
研究表明，新会陈皮就是宽皮柑橘中的一种，具有较多的野生柑橘资源的等位基因，我国有着4000多年的柑橘栽培历史，从《山海经》记载的橘櫾，夏朝《禹贡》的厥包橘柚锡贡。到晏子的“南橘北枳”，屈原的南国之橘。再到明朝刘伯温的卖柑者言李时珍的本草纲目，及到清朝的朝廷贡品，无不在诉说着它的历史、展示着它的...
陈皮的药用价值 陈皮含有多种挥发油,具有理气、 化痰、健脾等功效,常用于中药 配方中。 陈皮的文化意义 在中国传统文化中,陈皮象征着 财富和长寿,常作为礼物赠送给 长辈。 广陈皮 广陈皮产自广东新会, 皮薄、油胞大,香气 浓郁,是陈皮中的上 品。 川陈皮 川陈皮来自四川,皮厚、油胞较小,香气 较淡,常用于药...