而在产地、采收期和陈化时间鉴别方面,黄芳等研究表明甜橙黄酮、辛弗林、羟基四甲氧基黄酮、柚皮苷、枸橘苷等9 个特征成分在区分不同产地陈皮间起到重要作用,LDA模型鉴别新会陈皮的准确率为94.4%;汪鹏研究结果显示以多甲氧基黄酮类、柠檬苦素类为主的27 个特征成分可用于鉴别青皮和大红皮;Luo Yan等发现陈皮中柚皮苷...
柚皮苷、枸橘苷等9 个特征成分在区分不同产地陈皮间起到重要作用,LDA模型鉴别新会陈皮的准确率为94.4%;汪鹏研究结果显示以多甲氧基黄酮类、柠檬苦素类为主的27 个特征成分可用于鉴别青皮和大红皮;Luo Yan等发现陈皮中柚皮苷、5-羟基-...
柚皮苷、枸橘苷等9 个特征成分在区分不同产地陈皮间起到重要作用,LDA模型鉴别新会陈皮的准确率为94.4%;汪鹏研究结果显示以多甲氧基黄酮类、柠檬苦素类为主的27 个特征成分可用于鉴别青皮和大红皮;Luo Yan等发现陈皮中柚皮苷、5-羟基-7,8,2’-三甲氧基黄酮、去甲基川陈皮素等31 个成分含量与陈化时间相关,结合...
1.高值农产品分子生物学鉴伪技术研究进展2.基于机器学习联合网络爬虫算法的果汁鉴伪技术的研究进展3.基于矿质元素指纹分析的陈皮产地溯源研究4.果品产地溯源技术研究进展及其在南果梨产地溯源的应用展望5.多元素含量分析结合化学计量学对陈皮进行产地溯源 因版权原因,仅展示原文概要,查看原文内容请购买©...
陈皮产地溯源及鉴伪技术研究进展doi:10.7506/spkx1002-6630-20230831-232刘雯雯韦婉陈岩赵洁傅曼琴王旭Shipin Kexue/ Food Science
《食品科学》:广东省农业科学院王旭研究员等:陈皮产地溯源及鉴伪技术研究进展 网易号 食品科学杂志 2024-11-16 没有更多内容了 热点新闻 校园十佳歌手大赛亚军怒摔奖杯,校方回应 为什么OTA过程中无法中断?理想汽车回应 楼市新趋势:得房率超130%,88m²四房两卫成标配,楼盘改方案求生 美联储宣布降息25个...
广东省农业科学院农业质量标准与监测技术研究所的刘雯雯、韦婉、王旭*等人分析总结了代谢组学、光谱、DNA分析、元素分析、智能感官技术在陈皮产地溯源与鉴伪研究的发展现状和存在的主要问题,并以此为基础展望未来研究的发展重点。 打开网易新闻 查看精彩图片
陈化时间造假等现象时有发生,损害了消费者权益,亟需建立有效的陈皮产地溯源及鉴伪技术以保障陈皮质量安全和品质.本文综述了代谢组学,光谱,DNA分析,元素分析,智能感官等技术在陈皮产地溯源和品种,采收期及陈化时间鉴别方面的研究进展,对比分析了各种技术的优缺点,并提出陈皮产地溯源及鉴伪研究当前存在的问题以及未来研究...