陈正行，博士，江南大学食品学院教授，博士生导师，国务院特殊津贴获得者。人物简介 陈正行，博士，教授，博士生导师，国务院特殊津贴获得者，粮食发酵工艺及技术国家工程实验室常务副主任，国家农产品加工技术研发体系粮油加工专业委员会主任，江苏省“333工程”领军人物，江苏省中青年优秀科技工作者，中国粮油学会常务理事、...
陈正行,博士,教授,博士生导师,国务院特殊津贴获得者,粮食发酵工艺及技术国家工程实验室常务副主任,国家农产品加工技术研发体系粮油加工专业委员会主任,江苏省“333工程”领军人物,江苏省中青年优秀科技工作者,中国粮油学会常务理事、食品分会副会长。长期从事粮食加工及精深加工的科研工作,主持和完成“九五”、“十五”国...
江南大学食品学院导师介绍:陈正行 ►个人简介陈正行,博士,教授,博士生导师,国务院特殊津贴获得者,粮食发酵工艺及技术国家工程实验室常务副主任,国家农产品加工技术研发体 ►个人简介 陈正行,博士,教授,博士生导师,国务院特殊津贴获得者,粮食发酵工艺及技术国家工程实验室常务副主任,国家农产品加工技术研发体系粮油加工专业...
江南大学陈正行团队通过对碱性条件下酪蛋白介观结构的改变以及其对抗肿瘤天然活性成分芹菜素的运载作用进行了系统的研究,且创新地引入了天然可食用的大米蛋白对目标蛋白质进行结构调控。相关研究结果以封面论文“Facile and Efficient Construction of Water-Soluble Biomaterials with Tunable Mesoscopic Structures Using All-N...
●近日,江南大学陈正行教授团队王涛副研究员在ACS Nano在线发表题为“Biomolecular 1D Necklace-like Nanostructures Tailoring 2D Janus Interfaces for Controllable 3D Enteric Biomaterials”的研究论文。使用一维(1D)单元构建有序的二维(2D)和...
研究生导师陈正行:江南大学 姓 名陈正行性 别男出生年月 所在院校江南大学所在院系食品学院 职称教授招生专业食品科学 研究领域食品资源的研究与开发、健康食品的研究开发与功能成分分离纯化技术及作用机理研究等 电 话邮 编0
赞 分享 科研之友微信新浪微博Facebook分享链接 陈正行 江南大学, 教授 / 科研之友号:57120005 科研之友人员唯一编号 2 项目 280 成果 3482 阅读 10 下载 4164 被引 36 H-指数 主页 成果 相关人员 更多
江南大学考研研究生导师简介-陈正行 本站小编 Free考研网/2019-05-27 导师姓名:陈正行 性别: 人气指数:497 所属院校:江南大学 所属院系: 职称: 导师类型: 招生专业: 研究领域: 粮食精深加工与利用 研究领域: 粮食精深加工与利用 [收起] 手机快速免费注册会员,立即获取本站资料解压缩密码!
CarbPol:江南大学陈正行教授团队揭示“用于食品3D打印的共组装大米蛋白和羧甲基纤维素稳定的高内相Pickering乳液”
陈正行,博士,教授,博士生导师,国务院特殊津贴获得者,粮食发酵工艺及技术国家工程实验室常务副主任,国家农产品加工技术研发体系粮油加工专业委员会主任,江苏省“333工程”领军人物,江苏省中青年优秀科技工作者,中国粮油学会常务理事、食品分会副会长。长期从事粮食加工及精深加工的科研工作,主持和完成“九五”、“十五”国...