原材料不同、制作方法不同。1、陈村粉主要使用红薯淀粉制作而成，而河粉主要使用大米、小麦粉制作而成。2、陈村粉的制作方法主要是使用蒸、煮、炒等方式，使淀粉变质。而河粉的制作方法主要是将大米、小麦粉混合，用水冲成浆面，将淀粉过滤后再加入适量的水，搅拌均匀即可。
近年来多地出现米酵菌酸毒素中毒的惨痛案例,以下哪些品种( )容易出现米酵菌毒素中毒。A.河粉、肠粉(卷粉)、陈村粉B.粿条C.米线(米粉)、濑粉等湿米粉D.银耳和木耳
近年来多地出现米酵菌素毒素中毒的惨痛案例,以下哪些品种()会因贮存不当容易产生米酵菌酸毒素?A.河粉、肠粉、陈村粉B.粿条C.米线、米粉、濑粉D.银耳和木耳