#十三邀100期# 特别活动第四场对谈,考古学家许宏@考古人许宏 与陈晓卿@陈晓卿 共谈「吃着吃着就老了」,回溯考古、寻味之旅中的发现与思考。陈晓卿聊起味觉与嗅觉系统不是逻辑记忆型的,而是一种激发,让你能瞬间产生位移,回到过往情境中,这就是生物学从文学中沿用命名的“普鲁斯特效应”。人类在 ...
陈晓卿超话 朋友带来她家乡的特产,告诉我说:她们那边的腐竹,不同与其他地方,这边的有嚼劲,爽爽的不绵,而且不会煮烂。按照网上介绍的方法试做。呵呵,突然觉得自己的厨艺大幅提升,理智告诉我,食材最重要‼️ û收藏 1 2 ñ10 c +关注 桃之_Hiyou 10月17日 10:42 最后评论...
陈晓卿,导演、制片人、毕业于中国传媒大学电视系摄影专业硕士学位。1989年,毕业后进入中央电视台,担任《地方台30分钟》编导。曾任中央电视台社教中心文化专题部《见证·影像志》栏目的制片人。1991年,开始拍摄纪录片。2017年10月,从央视离职。2018年10月28日,执导的美食纪录片《风味人间》播出。代表作品有《森林之歌...
陈晓卿:我出生在安徽东北部一个非常贫瘠的小县城,我的童年时代,整个国家也并不像今天这样在物质上有更多选择,这导致了两个方面的结果。一个是长大了之后,我十分怀念童年时代的味觉记忆,也就是所谓“乡愁的滋味”;另一方面,我对新鲜的食物缺乏热情。事实上,是我的职业让我有所改变。走的地方多,呆的时间久...
4月13日,陈晓卿与成都电视台主持人杨畅一起来到成都文轩BOOKS成华店与读者们分享美食的故事,讨论我们的餐桌与食欲,和读者一起保卫食欲,也保卫我们的日常。能把脚翘起来吃的餐馆都不会太差 作为一个经历过贫瘠年代,也经历过乏善可吃的北京的美食纪录片导演,陈晓卿关于美食的理念是别具一格的。这也使得他总能...
陈晓卿 Xiaoqing Chen 性别: 男 出生日期: 1965年 出生地: 中国,安徽,灵壁 职业: 导演 / 制片人 / 演员 / 其它 / 主持人 更多中文名: 黑叔叔(昵称) / 扫街嘴(昵称) imdb编号:nm5071398 影人简介 ··· 陈晓卿,1965年生于安徽灵璧。1986年毕业于中国传媒大学(原北京广播学院),主修摄影,同年被推荐免试...
陈晓卿全部作品:吃着吃着就老了,风味人间:至味在身边,风味人间3,大海小鲜,至味在人间,地道风物:舌尖上的新年,一个人和一座城市,那些风花雪月的往事,一个时代的侧影:中国1931-1945,甲子(套装共3册),百年中国(1950-2000)
在陈晓卿看来,这个世界上根本不存在什么美食荒漠,每个地方都有好吃的,“只是自己太渺小了,你要把自己融入那个地方;如果你还是觉得没什么好吃,主要是自己不够饿。”猪脏粉 一开始嘴“拌蒜”,后来就摆烂了 新京报:看《我的美食向导》和看其他美食节目最大不同的点在于,很多人可能会把关注点放在你身上?陈晓...
陈晓卿,1965年11月出生于安徽省宿州市灵璧县,中国内地纪录片导演、制作人,1986年获得北京广播学院(现中国传媒大学)电视系摄影专业硕士学位。现任腾讯视频副总编辑,兼任稻来纪录片实验室负责人。1989年,陈晓卿从学校毕业后进入中央电视台工作,担任《地方台30分钟》的责任编辑。1993年至1994年,陈晓卿在工作之余拍摄了纪录...