2003-2007 华中科技大学,生物技术专业,理学学士 2007-2014 江南大学,发酵工程专业,工学博士 2014-今江南大学,生物工程学院,教师 2011-2012 美国俄勒冈州立大学(食品科学与技术系),联合培养博士研究生(CSC资助) 研究领域 主要从事酒类风味化学及酿造技术的研究 近期论文 查看导师新发文章 (温馨提示:请注意重名现象,建议点
陈双,博士,江南大学生物工程学院教授,国家级白酒评委,布鲁塞尔国际烈性酒大赛评委。兼任国家市场监管重点实验室(白酒监管技术)副主任、中国酒业协会白酒技术创新战略发展委员会副秘书长、全国白酒标准化技术委员会委员、中国酒业协会白酒分会技术委员会委员、中国白酒年份酒认定委员...
国籍- 学历博士 出生日期1984 状 态在职 任职公司金徽酒股份有限公司 公司股票金徽酒(603919.SH) 更新时间2025/5/8 13:12:55 个人简介陈双先生:1984年6月出生,副教授,博士学历,现任江南大学生物工程...详细>> 其他董事会职务成员周志刚(董事长)周志刚(董事)石少军(董事)邹超(董事)张世新(董事)吴毅飞(董事)李海...
现将本人 2024 年度履职情况报告如下: 一、独立董事基本情况 (一)工作履历、专业背景以及兼职情况 陈双,男,1984 年 6 月出生,江南大学博士研究生。现任江南大学生物工程学 院校聘教授、博士生导师、国家级白酒评委,兼任国家市场监管重点实验室(白酒监管技术)副主任、中国酒业协会白酒分会技术委员会副秘书长、全国...
陈双,男,1984年6月出生,江南大学博士研究生。2020年4月至2020年10月担任金徽酒股份有限公司独立董事。现任江南大学生物工程学院校聘教授,博士生导师,国家级白酒评委,兼任国家市场监管重点实验室(白酒监管技术)副主任,中国酒业协会白酒分会技术委员会副秘书长,全国白酒标准化技术委员会委员。
在之前与江南大学陈双教授交流中,就提到老酒的储存是一门学问。对于消费者或老酒爱好者来说,又需要注意哪些问题呢?本期还是邀请到陈双教授来讲解老酒常见的储存误区以及科学陈储办法。 酒香公开课 | 陈双:老酒常见的储存误区以及科学陈储办法 酒的储存误区 ...
黄酒是我国民族特色酒精饮料,是国家政策重点扶持的传统产业.目前,我国黄酒行业正处于从传统手工酿造方式到现代工业化生产方式的转型时期.黄酒酿造科学理论和基础研究都成为制约我国黄酒工业化转型的关键问题.针对我国黄酒酿造工业急需解决的科学技术研究问题,江南大学酿酒科学与酶技术中心以黄酒生产过程的“高效”、“...
江南大学生物工程学院; 江苏 无锡 214122; 青海互助青稞酒股份有限公司; 青海 互助 810599; 展开▼ 原文格式PDF 正文语种chi 中图分类白酒;食品化学; 关键词 青稞酒;清香型白酒;顶空固相微萃取法;微量成分; 入库时间2024-04-20 04:29:14 引文网络
江南大学; 食品科学与技术国家重点实验室; 生物工程学院; 工业生物技术教育部重点实验室; 江苏无锡; 214122; 展开▼ 原文格式PDF 正文语种chi 中图分类 关键词 酿造用高粱;挥发性香气组分;顶空固相微萃取技术;气相色谱质谱联用技术; 入库时间2024-04-19 21:29:25 ...
山东兰陵美酒股份有限公司; 山东临沂277731; 江南大学; 食品科学与技术国家重点实验室; 工业生物技术教育部重点实验室; 生物工程学院酿酒微生物与酶技术研究室; 江苏无锡214122; 江南大学; 食品科学与技术国家重点实验室; 工业生物技术教育部重点实验室; 生物工程学院酿酒微生物与酶技术研究室; ...