山东农业大学食品科学与工程学院 被引频次 1060 成果数 96 H指数 19 G指数 30领域: 食品科学与工程 期刊 91.7% 会议 5.2% 专著 0% 其它 3.1% 总计 96篇 2006年成果数11 2012年被引量116 全部年份 全部类型 全部作者 按时间降序 Microbial-enabled green biosynthesis of nanomaterials: Current status and ...
陈义伦,男,1966年5月生,山东新泰人,博士,教授、博士生导师,教授委员会主任,食品质量与安全专业主任,兼任中国食品科学技术学会果蔬加工分会理事,中国营养学会会员,山东省食品科学技术学会常务理事,山东省标准化协会理事。主讲:《食品营养与卫生学》、《现代营养学》、《食品资源与利用》。主要成就:获山东省级科技进步三...
陈义伦,男,1966年5月生,1988年7月参加工作,博士、副教授、硕士生导师。 现任食品科学与工程学院食品 陈义伦,男,1966年5月生,1988年7月参加工作,博士、副教授、硕士生导师。 现任食品科学与工程学院食品科学系主任、食品质量与安全专业主任,兼任教育部食品质量与安全专业教学工作委员会成员,中国营养学会会员,山东省食...
陈义伦,男,1966年5月生,1988年7月参加工作,博士、副教授、硕士生导师。 现任食品科学与工程学院食品科学系主任、食品质量与安全专业主任,兼任教育部食品质量与安全专业教学工作委员会成员,中国营养学会会员,山东省食品科学技术学会常务理事,山东省标准化协会理事,山东微生物学会会员,泰安市营养学会副会长,泰安市科技特派...
男,农学博士,山东农业大学食品科学与工程学院教授、博士生导师,食品质量与安全专业主任,兼任教育部食品质量与安全专业教学工作委员会成员,中国食品科学技术学会果蔬加工分会理事,中国营养学会会员,山东省食品科学技术学会常务理事,山东省标准化协会理事,山东微生物学会会员,泰安市营养学会副理事长。研究方向为水果功能因子、...
教师主页评论留言教学资源 4.9我来评喜爱度 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 所在大学:山东农业大学 所在院系:食品科学与工程学院 所在地区:山东 所在城市:泰安 评论次数:0条 本页网址:http://teacher.cucdc.com/laoshi/1456180.html 陈义伦老师介绍 暂无简介...
著录项 来源 《食品与发酵工业》|2021年第14期|94-99|共6页 作者 夏金;陈义伦; 作者单位 山东农业大学 食品科学与工程学院 山东 泰安 271018; 山东农业大学 食品科学与工程学院 山东 泰安 271018;
山东农业大学食品科学与工程学院; 山东泰安; 271018; 展开▼ 原文格式PDF 正文语种chi 中图分类 关键词 白菜;泡菜;腌制;有机酸;亚硝酸盐; 入库时间2024-04-19 21:35:56 引文网络 参考文献 引证文献 共引文献 同被引文献 二级参考文献 二级引证文献 ...
山东省果树研究所,山东泰安271000; 山东农业大学食品科学与工程学院,山东泰安271018; 山东省果树研究所,山东泰安271000; 山东农业大学食品科学与工程学院,山东泰安271018; 山东省果树研究所,山东泰安271000; 山东农业大学食品科学与工程学院,山东泰安271018; 山东省果树研究所,山东泰安271000;...