陆派巴倒烫火锅制作技艺揭秘陆派巴倒烫火锅制作技艺的精髓,在于其对食材的精心挑选与独特的调味技艺。融合了粤式“八道汤”的煲汤秘技与重庆马帮火锅的配方,以香辛调料提味,引古泉熬制,创造出别具一格的火锅制作工艺。这种跨越地域的美食交流,既保留了马帮火锅的原始风味,又赋予其更为丰富的口感层次与营养价值...
南岸区非遗—陆派巴倒烫火锅制作技艺登上央视黄金档啦! 《非遗里的中国》重庆篇将于9月7日在CCTV-1央视综合频道20点档、央视频APP全网独家首播,让我们尽情期待~#南岸文旅 #非遗 #央视一套 #火锅 - 南岸文旅于20240907发布在抖音,已经收获了120.4万个喜欢,来抖音,记录
陆派巴倒烫火锅制作技艺的精髓,在于其对食材的精心挑选与独特的调味技艺。融合了粤式“八道汤”的煲汤秘技与重庆马帮火锅的配方,以香辛调料提味,引古泉熬制,创造出别具一格的火锅制作工艺。这种跨越地域的美食交流,既保留了马帮火锅的原始风味,又赋予...
陆派巴倒烫火锅制作技艺是重庆市第六批市级非物质文化遗产代表性项目,申报地区是南岸区。传承保护 2019年6月18日,重庆市人民政府印发《重庆市人民政府关于公布重庆市第六批市级非物质文化遗产代表性项目名录的通知(渝府发〔2019〕16号)》,陆派巴倒烫火锅制作技艺被列入重庆市第六批市级非物质文化遗产代表性项目...