16.进一步,步骤(1)的生物转化参数为:果葡糖浆为f90型,控制ph 7.0,加入1mm的mncl2,d-阿洛酮糖3-差向异构酶酶活为100-150u/ml,果葡糖浆ds(固形物含量)72-76%,加酶量为果糖干重的4%-5%,反应温度为55-60℃,时间为4-6h,反应结束后阿洛酮糖的转化率占果糖所有量的28%-30%。 17.进一步,步骤(2)所述...
专利摘要:本发明属于生物催化技术领域,具体公开了一种由葡萄糖同时生产D‑塔格糖和D‑阿洛酮糖的方法,包括如下步骤:将金属离子、聚磷酸依赖型葡萄糖激酶、聚磷酸盐、葡萄糖‑6‑磷酸异构酶、D‑塔格糖1,6‑二磷酸醛缩酶和6‑磷酸塔格糖磷酸酶加入D‑葡萄糖底物的缓冲溶液中,调节溶液pH值为4‑9,进行...
与国内其他阿洛酮糖厂家质量差、技术差、价格贵、客户少形成鲜明对比,三元生物阿洛酮糖也和赤藓糖醇一样具备质量、技术、成本和客户上的绝对优势。所以,三元生物阿洛酮糖一旦量产,必然销售一空,供不应求,很快就会满产和再扩产。所以三元生物必然会担当重任,挑起大梁,带领我国成为阿洛酮糖主要生产国。 三元生物去年...
1.一种同时生产阿洛酮糖和赤藓糖醇的方法,其特征在于,具体步骤如下: (1)以果葡糖浆为原料,采用D-阿洛酮糖3-差向异构酶将果糖转化为阿洛酮糖,置于发酵罐中灭酶备用; (2)发酵罐中接入解脂耶氏酵母,待发酵罐中残余的果葡糖浆完全耗尽,DO回升至50-60%时停止发酵;具体发酵过程如下: 1菌体生长阶段:发酵开始...