选了一款比较有特色的埃塞SOE,名为:埃塞超级日晒阿朵拉。 天猫精选 【意式SOE】fisher埃塞俄比亚超级日晒阿朵拉单一产地浓缩咖啡豆 ￥121.6起 去购买 小红薯的直播间下单,227g半价64元到手,生豆是23年产季的,所以才有这么大的活动力度。 订单截图 豆子介绍 单看超级日晒阿朵拉这个名字其实是有点点不明所以的。
中深度烘焙特殊厌氧处理阿朵拉SOE。 天猫精选We are Manner旗舰店,目前页面价格128元,下单1件,实付128元包邮。 Manner咖啡的此款产品为中深度烘焙的SOE(是“Single Origin Espresso”的缩写,中文的意思为:单一产地的浓缩咖啡),来自于埃塞俄比亚的古吉产区下的阿朵拉小产区,与牛奶融合后散发浓郁的热带水果气息和清甜的...
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今天尝试了一种新的冰冲咖啡方法,使用的是阿朵拉豆子。水温设定在92度,研磨度选择EK研磨9号。首先进行40秒的闷蒸,液重达到40g,冰重60g。 第一段冲泡时,使用大水流绕圈至160g,等液面完全落下后,将咖啡液重新倒入咖啡粉层。接着再次加入60g冰。这种手法可以让咖啡的浓度和干净度都比一般冰冲更高。 闻起来有发...
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