在阿利最早做茄汁面的时候,就不断遇到有人问:“茄汁面,是茄子汁吗?” 最早的米粉店,60%的顾客是女性,客户群体太窄,河南是面食大省,卢广利是河南济源人,济源紧邻着山西,最会做面,既有河南面食的精髓,也有山西面食的花样。 卢广利他们反反复复试了很多遍,用各种方法去做“西红柿刀削面”,最后发现,有一种做法最...
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声名远扬 12 不吃面的路过……倾不卿吾倾城 闻名一方 11 味可以,菜真心没有,感觉真不太值,夜市五块钱的砂锅茄汁面里面还有青菜,海带,西红柿鸡蛋呢,前两天中午我,老公,妹妹一起去吃的,叫了一份台式卤肉饭,一个炸酱面,一个茄汁面套餐,真心觉得米饭里菜不多,酱面没有酱汁,茄汁面没有菜六月...
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