阳泉市城区祥雲八喜糊嘟饭店成立于2010年07月16日,位于山西省阳泉市城区南山路街道南庄路2号,目前处于开业状态,经营范围包括许可项目:小餐饮、小食杂、食品小作坊经营。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动,具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准)一般项目:互联网销售(除销售需要许可的商品)。(除依法须经批准
步骤1 制作糊嘟: 把豆子泡一晚备用,蔬菜切丁备用。 需要一口壁厚的圆底炒锅,倒半锅水,加入豆子和小米,盖盖煮10分钟后加入蔬菜丁,加少许盐,盖盖煮15分钟左右,把玉米面均匀撒入锅中,中间和边缘留空隙让水能翻滚着煮,盖上锅盖蒸煮15分钟后开盖,转小火,用擀面杖顺一个方向用力搅拌,要抄底搅拌,遇到面疙瘩就碾碎...
[舌尖上的阳泉]一糊..在阳泉,有一样别具风味的面食叫“糊嘟”。糊嘟是人们用玉米面做出来的一种面食,原本是山村苦寒人家的日常食物,但因其特色的蘸料和软硬适中老少咸宜的口感,经过了厨师的改进已光荣地进入到阳泉的很多餐厅饭店,有
阳泉市城区糊嘟大碗聚饭店展开 法定代表人:赵玉芳 成立日期:2013--0-6-03 企业类型:个体工商户 经营状态:存续(在营、开业、在册) 注册地址:阳泉市城区南外环太阳园小区1号 统一社会信用代码:92140302MA0J30C74L 公司地址 阳泉市城区南外环太阳园小区1号...
糊嘟是一种独属于阳泉人的别具风味的面食。天气寒冷时,一家人围坐在一起,蘸上辣椒,吃一锅融合着面与菜的糊嘟,心里美极了。 糊嘟是用玉米面或莜麦面制作的面食,因其耐饥、抗寒、阻风湿,且不因粗粮制作而难于入口,所以很受人们喜爱。糊嘟原本是山村苦寒人家的日常食物,但因特色的蘸料和软硬适中、老少...
阳泉经济技术开发区老家糊嘟店成立于2017年06月14日,位于开发区宁波路御康山庄4幢6号底商,目前处于开业状态,经营范围包括餐饮 服务(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动)**等。 2、人员情况阳泉经济技术开发区老家糊嘟店法定代表人为董佳良。 上述文章是根据发布当时全网最新公开信息生成的,仅供您...
地址:山西省阳泉市郊区荫营镇三郊村三郊中学北侧600米1号商铺 简介: 1、基本情况阳泉市郊区三江糊嘟王饭店是一家小微企业,该公司成立于2023年06月01日,位于山西省阳泉市郊区荫营镇三郊村三郊中学北侧600米1号商铺,目前处于开业状态,经营范围包括许可项目:餐饮服务。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展...
首先，我们需要准备以下食材：黄豆500克，面粉500克，猪肉200克，葱、姜、蒜适量，酱油、盐、糖、料酒、胡椒粉适量。接下来，我们开始制作阳泉糊嘟。将黄豆提前浸泡一晚，然后用豆浆机打成豆浆，过滤掉豆渣，留下豆浆备用。将面粉倒入大碗中，慢慢加入豆浆，边加边搅拌，直到面糊呈现稠稠的状态。猪肉切成...
首先，在原料的选择上，阳泉糊嘟选用的都是当地的优质食材。 玉米面、白面、土豆和豆角，每一种原料都是经过精挑细选的。 特别是玉米面，其独特的香味和口感，为阳泉糊嘟提供了别具一格的风味。其次，阳泉糊嘟的煮制过程也是非常讲究的。 将原料混合在一起，用适量的水调和成糊状，然后放在火上慢慢煮。 煮制的...
“糊嘟”是阳泉传统美食 它最初的做法是: 把玉茭面倒入开水中煮至将熟 然后用筷子反复搅动、翻转 最后成糕状 后来也可先在沸水中放入豆叶菜或酸菜 再加入适量的玉米面 用擀面杖一边杵,一边搅拌 直至熟时端锅 打开网易新闻 查看精彩图片 这个过程阳泉人叫做调糊嘟 ...