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首先,说到阳江豆豉,大家第一反应肯定是冠桥和桥牌这两个牌子。个人觉得,冠桥的豆豉真的是咸香可口,特别适合喜欢咸口的朋友。而桥牌的豆豉则稍微甜一点,口感上有点区别。 其实,阳江豆豉不仅仅是一种调味品,更是一种文化。记得小时候,家里每次做菜都会用阳江豆豉,那种香味简直让人垂涎欲滴。现在长大了,虽然很少回...
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