主要制作工具是油面架、竹筷、面板、面盆、油面槽、面凳、面刀等。 阳新油面 原来手工油面制作都是单家独户的制作,大多为家族式的传承,为传承保护玉堍油面传统制作技艺,2011年,玉堍村组建了玉堍油面专业合作社,并注册“玉堍”商标,越来越多的年轻人开始从事油面加...
阳新油面的最大特点在于面条的劲道和汤汁的鲜美。面条采用高质量的小麦粉，经过和面、擀面、切面的多道工序，使每一根面条都能达到既有弹性又不失嫩滑的完美口感。这种面条的制作讲究极大，需要在面团的制备和擀制过程中控制好水分和压力，保证面条在烹饪后能够吸收足够的汤汁而不糊不散。汤汁的制作是阳新油面的灵魂...
阳新油面项目介绍 品牌名称阳新油面 投资金额1-3万 成立日期2002-02 主营产品特产 经营范围区域代理、单店特许 适合人群自由创业、在岗投资 加盟区域全国 是否有区域授权是 品牌发源地湖北 合同期限3年 培训期限10天 加盟费2000 阳新油面品牌介绍 湖北黄石地道风味的阳新油面,是阳新当地非常知名的家常面,也是当地款待...
在湖北省的阳新县,油面有着特殊的地位,它不仅是当地美食的代表,更是承载着深厚地域文化的重要一环。阳新油面,不仅是乡亲们餐桌上的常客,更是传递情感和文化记忆的食物。走入阳新的各个乡镇,随处可见的油面制作场景犹如一场精彩的表演,唤醒了每一个路过者的味觉和情感。 手工制作:从简单到美味的蜕变 制作阳新油面的...
公司简介 阳新县兄弟油面厂创立于2016年03月07日,公司注册地址位于阳新县龙港镇渡口骆白门楼宾王路1号;企业的经营范围有手工油面、挂面及其他面条生产、销售。公司有1-49人,性质为个人独资企业,是家立足于湖北的机械/制造公司。 工商信息阳新县兄弟油面厂展开 法定代表人:骆名澎 成立日期:2016--0-3-07 ...
随着新年的脚步日渐临近，阳新人的餐桌上多了一道别样的美食——油面粥，又称杂烩或杂菜。这道传统佳肴不仅融合了阳新特色的油面和折粉，更承载了乡愁与文化的独特韵味，成为阳新人过年时不可或缺的美食之一。其制作过程不仅考验着厨师的技艺，更蕴含着对传统文化的传承与敬意。▣ 食材准备 制作油面粥需要多种食材...
湖北黄石地道风味的阳新油面，是阳新当地非常知名的家常面，也是当地款待客人必不可少的食品，由于味美香甜，口齿留香，让很多吃过阳新鸡汤油面的人印象深刻。在2011年油面纯手工艺被湖北省立为了“非物质文化遗产”。油面在阳新代表着祝福及健康长寿之意，每逢老人做寿、妇女坐月子、婴儿出生、小孩做周岁、婚嫁等，特别...
位于阳新县浮屠镇东部 距县城北十余公里的玉堍村山清水秀 风光迤逦 清新的空气中弥漫着一股淡淡的面香 自明代李姓在此地落业 制作手工油面的手艺代代相传 口感筋道、风味独特的油面 不仅是当地人日常生活和 招待宾朋的理想菜肴 而且驰名大江南北，远销海外 1古村飘出油面香 玉堍村地处黄姑山和百佛山两山中间...
地址:湖北省黄石市阳新县木港街新街玉岭大道348号 简介: 阳新县木港水英油面食品加工坊(个体工商户)成立于2024年09月24日,注册地位于湖北省黄石市阳新县木港街新街玉岭大道348号,法定代表人为柯水英。经营范围包括许可项目:食品小作坊经营。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动,具体经营项目以相...
湖北阳新油面:传统美食的独特魅力 04月16日 一、制作工艺 阳新油面的制作工艺非常独特,需要严格控制天气、温度、湿度和食盐的要求。首先,将优质面粉和食盐混合,加入适量的水和菜籽油,揉成面团。然后,将面团搓成细长的条状,再用手指轻轻按压,使其变得扁平而宽阔。接着,将...