第3名：郜台板鸭 郜台板鸭是中国安徽阜阳市的极具特色的特产之一。它以当地放养鸭为主要原料，经过传统的制作工艺精心制作而成。郜台板鸭制作过程复杂，包括鸭的选料、腌制、晾晒等多个环节。经过精心处理的板鸭肉质鲜嫩，口感酥脆，肉香四溢，回味无穷。郜台板鸭在外观上色泽红亮，皮薄肉厚，风味独特。不仅可以作为单独...
为更好地发掘阜阳美食,传承餐饮文化,政协阜阳市委员会编撰、出版了《阜阳味道》一书,包括名小吃、名菜肴、名特产三部分。阜阳政协微信公众号将为大家一一呈现。 “阜阳名特产”——郜台板鸭 来历 郜台靠近淮河,自古以来就有养殖水禽、制作板鸭的传统。...
俗话说“一方水土养一方人”，美食更是体现地方特色的一种文化符号。在我县，有一款家喻户晓、味道鲜美的美食——阜濛板鸭，是当地居民聚餐待客的首选菜肴，也是根植于游子记忆深处的味觉密码。在阜濛食品有限公司内，工人们正在对板鸭进行焯水、加工。阜濛板鸭的原料需要经过严格的筛选，采用当地优质的放养鸭，经过...
在阜南人的餐桌上，板鸭是一道必不可少的佳肴。品尝板鸭，就是品味阜南美食的精髓，郜台板鸭已经成为了阜南地区的美食名片，是走亲访友和招待客人的首选。在阜阳市阜蒙食品有限公司内，工人们正在对板鸭进行加工和打包，完成后将发往阜阳市各大商超以及周边大城市销售。板鸭肉质细嫩紧密、微带酱香，选用以无污染水源...
为了促进农业增效、农民增收,进一步加大农业产业结构调整力度,走农业产业化经营之路,近年来,阜阳市阜南县郜台乡党委、政府大力发展板鸭生产。目前,郜台板鸭产业发展迅速,现有板鸭厂1家(郜台板鸭厂迁建在阜南工业园区),本乡辖区内板鸭加工点21处,年产量达20.3万公斤,产值1810万...
阜阳小丁无为板鸭店成立于2019年07月25日,位于安徽省阜阳市颍州区颍西街道人民西路紫金城南门105室,目前处于开业状态,经营范围包括板鸭、卤菜销售。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动)等。 2、人员情况阜阳小丁无为板鸭店法定代表人为丁丽军。 上述文章是根据发布当时全网最新公开信息生成的,仅供...
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阜阳阜南美食:郜台板鸭 香飘万家发布于 2024-04-09 10:54・安徽 · 3 次播放 赞同添加评论 分享收藏喜欢 举报 阜阳市阜南县美食旅行美食节目 写下你的评论... 还没有评论,发表第一个评论吧相关推荐 2:17 酒店热卖菜蒜蓉粉丝生焗虾,出菜快味道好,蒜蓉酱做法很关键 超子美食 ·...
郜台板鸭 无公害农产品 2009年,“郜台板鸭”荣获安徽十佳特产称号,被国家标准化管理委员会认定为无公害农产品,被评为安徽老字号产品、阜阳市名牌产品。 “郜台板鸭”名字的由来 “郜台”本是阜南县一个地名,若干年前叫“郜家台子”,在王家坝蓄洪区的最下游,紧邻淮河,每到汛期,这里一片汪洋,当地王、郜两大家族带动...
地址:阜阳市颍州区颍西街道刘琦花园小区20栋106.107亿家乐超市门口右侧门面一小间 简介: 阜阳市颍州区阿秀无为板鸭店成立于2021年06月28日,注册地位于阜阳市颍州区颍西街道刘琦花园小区20栋106.107亿家乐超市门口右侧门面一小间,法定代表人为夏旺。经营范围包括许可项目:小餐饮(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方...