一直心仪长谷园的大黄土锅,终于在秋意渐浓的时候下手了,选择了1000ml的小号容量。今天,大黄土锅终于到手了。第一眼看到它,感觉有点小,但炖上牛肉萝卜汤后,发现它的容量还是相当可观的,因为锅的深度不错。其实,它更适合1-2人份的美食,一个人用也完全没问题。与普通的炖锅相比,大黄土锅的黏锅现象并不明显。官...
🥣 做法:① 把除了鸡以外的所有材料放进土锅内,开中火煲。② 把鸡放在蒸架上,盖上盖子蒸30-40分钟。③ 蒸鸡熟了后,用冰水浸泡冷却,然后砍件摆拍(这个步骤有点难,建议请有经验的人来做)。④ 一定要做个沙姜蒜蓉葱酱油蘸料,白切鸡的灵魂就在这里。试试这个方法吧,保证你会爱上这道简单又美味的家常蒸鸡!
它的3L容量和带蒸屉的设计,让我可以在锅里炖鸡汤的同时,上面蒸鸡肉。之前用女子锅也试过这样做,但女子锅的锅型较扁,锅内水稍微加到6分满,一沸腾就会泡到上面的鸡肉。现在,外星人锅的高大锅身完美解决了这个问题,我非常喜欢。 长谷园的外星人锅不仅是一个煮饭的好工具,更是一个让人心动的家居用品。它的独特...
做个煲仔饭也是一绝,米饭的口感特别棒。 而且,这款土锅真的是一锅多用,除了炖汤和煲仔饭,还可以用来煮粥、炖肉,甚至做个火锅也是不错的选择。如果你还没有尝试过长谷园的土锅,真的强烈推荐你入手一个,跟万古烧比起来,口感确实不一样。 总之,长谷园的伊贺烧土锅不仅实用,还能给你带来满满的幸福感,绝对是冬...
长谷园双盖土锅:让米饭美味升级! 长谷园的伊贺烧双盖土锅有黑白两种颜色,分为一合到五合五种型号,适合一人到多人使用。这款土锅的设计非常独特,锅体由圆弧形外盖、扁平内盖和锅身三部分组成。外盖和内盖的双重结构可以产生热对流、高压和密封效果,相比普通的单盖土锅,双盖设计更有利于防止蒸汽流失,保持烹饪温度...
长谷园的土锅中,大白可是利用率最高的那一款!今天就来聊聊它的开锅、养护和日常使用的小技巧。 开锅小妙招 🍚 新锅到手,先来个开锅仪式吧!用熟米饭加水熬成稠粥,然后静置一夜。第二天洗净晾干,大白就焕然一新啦! 日常养护小贴士 🧼 每次用完土锅,一定要记得清洗干净并晾干哦!这样可以延长锅的使用寿命,还能...
最后是大黄锅,这个锅被称为“汤王”,虽然历经波折才到货,但听说它特别适合炖汤,接下来我会好好探索它的用法。另外,还有一个小黄锅,主要是给宝宝做辅食用的。可以蒸蔬菜、热面食啥的,特别方便。以上就是我家厨房的一部分好锅——长谷园伊贺烧系列。后续我还会继续介绍其他品牌的好锅,欢迎热爱厨具的小伙伴们一起...
探索日本传统烹饪的精髓,长谷园土锅是一种不可多得的厨房利器。这种经典的土锅以其耐用性和卓越的烹饪性能而闻名,是日本家庭餐桌上的常客。无论是用来炖煮美味佳肴,还是制作火锅,长谷园土锅都能完美胜任。🔥 耐用性:长谷园土锅以其耐用性著称,可以在煤气炉或烤箱中使用,经受住日常烹饪的考验。🍲...
长谷园土锅首煮成功,米饭香软秘诀公开! 最近入手了日本亚马逊的长谷园三合饭锅,经过一番折腾,终于迎来了首锅大捷!这个土里土气的锅碗瓢盆,不仅增加了生活的烟火气,还让做饭变得轻松愉快。虽然厨艺还有待提升,但这次的首煮体验非常满意。 🍚 开锅步骤: 清洗新锅:先用清水彻底清洗一遍。 熬粥:加入冷水和米,熬...
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