步骤1 整只蟹买回来,自己处理~ 虽然有点小麻烦,但毕竟亲眼看到活的放心点吧~ 简单的洗刷一下,就可以做切分了 步骤2 依次切下蟹腿,用剪刀把蟹腿先剪一下,这样方便后面食用~毕竟蟹腿的壳还是挺硬的…处理完加点葱姜,就可以放一边 等蒸锅水开,下锅蒸着就好~中大火差不多7-8分钟 就可以了~ 步骤3 接着...
把蟹壳打开,去掉鳃和其他脏东西,冲洗干净,蟹肉沿着脚切成小块。 步骤7 蟹脚切成段,用剪刀稍微剪开,方便入味,也方便吃。长的可以稍微砍断。 步骤8 粉丝沥干水,放一点蒜蓉搅拌一下,铺在盘底。再把蟹脚摆在周围,蟹肉放中间。 步骤9 用勺子把蒜蓉酱均匀地铺上去。锅里放多点水大火烧开,把蟹放上去,盖上盖子,大...
方法/步骤 1 准备活得长脚蟹清洗干净 2 如果和脚一起的话 笼子蒸不下 可以把腿和身子分开蒸 3 水烧开，蒸10分钟左右 4 蒸好了，直接可以食用。注意事项 可以直接食用或者沾一点酱汁。
方法一、一锅吃两锅 汤底下入杏鲍菇片,嫩豆腐,把蟹腿依次摆上去,不用加盖,中火煮开,此时露出的蟹肉变白,能看到根根力挺,表明熟了。 加入适量料酒,关火。 撒适量白胡椒,撒上香菜末。上桌!吃蟹脚,喝汤😍😏 然后重新开火,在汤底中加入烫过的粉丝,年糕,蔬菜……味道清淡的配料都可以,再摆上蟹身。再次...
姜葱炒雪蟹(长脚蟹)的做法步骤 步骤1 鲜活的雪蟹一只,蟹壳有时会有黑色的附生动物,用刀刮掉就行,不影响食用 步骤2 用剪刀把雪蟹分切成小块,蟹脚可以剪成5~7cm一段,再纵向剪开,吃的时候方便一些。姜、葱白、蒜切碎备用 步骤3 锅中放油烧热,放入葱白和蒜瓣爆香,再把蟹壳和蟹身连同姜丝放入翻炒。蟹壳...
把剪刀蟹脚卸下来,刷干净。 把蟹壳打开,去掉鳃和其他脏东西,冲洗干净,蟹肉沿着脚切成小块。 蟹脚切成段,用剪刀稍微剪开,方便入味,也方便吃。长的可以稍微砍断。 粉丝沥干水,放一点蒜蓉搅拌一下,铺在盘底。再把蟹脚摆在周围,蟹肉放中间。 用勺子把蒜蓉酱均匀地铺上去。锅里放多点水大火烧开,把蟹放上去,盖上...
长脚蟹 长脚蟹的做法 步骤1 1.首先处理好整只蟹,切块备用 2.娃娃菜、粉丝垫底,铺上整只蟹 3.调蒜蓉酱,剁蒜蓉辣椒,热油泼下去放入少许盐、糖、耗油搅拌,再把蒜蓉酱放入蟹肉中 步骤2 4.热水下锅,大火蒸15分钟,就可以出炉了 做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱...
长脚蟹肉的做法有很多种，以下是一些常见的做法：1. 清蒸长脚蟹肉：材料：长脚蟹肉、姜片、葱段、料酒、盐、清水 做法：1）将长脚蟹肉洗净备用。2）蒸锅加入适量清水，放入姜片、葱段和适量料酒，水沸后放入蒸架，将蟹肉放在蒸架上，盖上锅盖，蒸8-10分钟。3）蒸好后取出，撒上适量盐即可。2....
⚠️【注意事项】孕妇不能吃螃蟹,易导致流产(听说的哈哈哈哈) 【蒜蓉蒸蟹脚】做法:🧑🍳主料:蟹腿辅料:蒜蓉、葱末、红色小辣椒 1⃣️把螃蟹洗净,切块,摆盘。 2⃣️把捣好的蒜蓉,葱末,小辣椒调好味,用小勺子涂到每块蟹肉上,咸淡根据自己的喜好 3⃣️入锅蒸,大火20分钟就可以了 4⃣...
🦀️ 处理长脚蟹:如果不会处理螃蟹,可以让老板娘帮忙,处理好的螃蟹可以直接使用。喜欢生鲜的朋友可以参考之前分享的帝王蟹处理方法。🍳 花雕蛋蒸螃蟹:将螃蟹的身体部分去掉腮和胃,剪成几块,放在盘子里。加入一个鸡蛋、蟹黄、料酒、姜丝和与混合物等体积的水,再加一点盐和鸡精,打散后淋在螃蟹上。盖上蟹盖...