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那股香辣味真的太适合我的长沙胃了。最棒的是,里面的青椒比甲鱼还好吃,带点脆生的味道,特别香,特别下饭。🔥 皮蛋擂辣椒茄子:这道菜在湘菜里也算是经典了,很多湘菜馆都有。不过,辣哥哥家的擂得特别到位,不是很辣,但特别香。想尝试轻微辣菜的小伙伴可以点这个,绝对不会失望。这次去湘菜馆吃饭,居然把一桶...
虽然，湖南人都很能吃辣，这份菜单也没有敢轻易尝试。近日，一份史上最辣菜单引爆网络，不仅有全世界排名前五的辣椒齐聚一堂，更扬言要挑战中国最能吃辣的湖南人。这份菜单就出自长沙市望城区齐天庙村一农场即将举办一场集世界“最毒”辣椒于一体的美食盛宴。这份菜单的辣度，甚至打破了有史以来的最辣记录。作为...
长沙是湖南省会，哪里吃辣的人挺多，但现在经济发达，消费服务充足，根本不用发这种愁，总会有你想吃和能吃很多东西的。
这家店的菜品不多,只有十几种,但我们还是点了招牌的四个菜,外加两个稍微不那么辣的菜。📝 特辣脆肠:这个脆肠处理得非常干净,口感爽脆,香辣的味道特别下饭。📝 特辣鸡爪:这个菜真的是辣到爆!鸡爪煮得软糯,可以轻松脱骨,辣味十足。📝 香芋蒸排骨:这是我吃过最棒的香芋排骨,香芋粉糯香甜,排骨滑嫩,吃...
很多长沙及周边地区的同学都清楚,小时候家里招待客人或者年夜饭大部分菜都是不辣的。然后到了00年左右,长沙突然开始流行市井口味菜,突然开始宣传湘菜就是吃辣的,出去馆子里也都是以辣菜为主了。其实自家做菜,还是可辣可不辣的,这些老派湘菜有的人家里还会继续做,有的可能就不做了。
⭕️野辣菜,学名芥,是芥菜的野外原始种。因开花像油菜,又叫野油菜;口感像雪里蕻,但更苦辣,需要进行处理。⭕️去年是焯水后做成黄菜,今年尝试一下做擦菜。就是晒软后用盐揉,揉成翠绿色装瓶密封一两周,再洗净晒干装坛保存。⭕️地址就在湘府路大桥东南湘江边。去年冬季雨水少,长得比较稀,刚长苔。
说到钱四这个名字，长沙老口子应该不陌生，开了20多年的大排档，成为口口相传的长沙味道。这道口味蛇，要提前和老板预约才能吃到哦！最特别的是，钱四的口味蛇还加入了鲍鱼，为原本鲜辣的蛇肉，增添了一丝海鲜的香气！老板经过不断摸索、调试，终于做出最满意的味道。蛇肉紧实入味，鲍鱼Q弹嫩滑，吃了简直欲罢不...
大家都知道湘菜本来就是辣的，不辣的湘菜没有灵魂。这名男子竟然要求点了湘菜，那就应该知道湘菜本身就是辣的。自己吃不了辣，那就不要点这道菜嘛，自己吃菜被辣到打喷嚏，这能怪谁呀？小编不仅觉得这名男子提出来的要求非常的不合理，而且还觉得他是在故意碰瓷吃霸王餐。对于湖南长沙男子吃湘菜太辣...
长沙探店|爆辣湘菜馆,你敢挑战吗? 在湖南,吃辣可是我们的天生技能!听说有一家店的菜辣得让人怀疑人生,很多人进去时笑嘻嘻,出来时泪流满面。上周我和朋友去五一广场尝试了一次,结果真是辣得让人上瘾,但也美味得让人停不下来。更惊喜的是,一桌菜才花了40块钱左右! 特辣甲鱼 🐟 这道菜的口味非常重,份量...