长沙臭豆腐，又称“长沙臭子”，是湖南长沙传统的特色小吃。其制作工艺独特，外皮酥脆，内部鲜嫩多汁，加上独特的调料，使得其味道香辣可口，深受广大食客的喜爱。长沙臭豆腐，这个在湖南长沙街头巷尾随处可见的传统小吃，以其独特的味道和制作工艺，吸引了无数食客的目光，它的名字虽然带有“臭”字，但其味道却是香...
口味虾，又名麻辣小龙虾、长沙口味虾、香辣小龙虾等，其口味辣鲜香，色泽红亮，质地滑嫩，滋味香辣，是人们夏夜街边啤酒摊的经典小吃。四、湖南酱板鸭 作为长沙著名的特产美食之一，酱板鸭既能作为休闲小吃，又可作为特产美食，湖南酱板鸭选用本地特有的水鸭，经三十多种名贵中药浸泡，再加上10余种香料，经过风干...
长沙臭豆腐以湖南特产黄豆为主要原料，卤水浸泡时间长，味道鲜美，卤水的制作采用了浏阳特产豆豉，加上香菇、白酒、冬笋、山栀子、花椒等香料，调配成成独具长沙特色的卤水配方。炸好的臭豆腐外酥里嫩，内香鲜美，搭配各种调料，就是一道十分经典的长沙小吃。第3名：口味虾 口味虾是长沙的一款传统美食，选用当地的臭...
一、酱板鸭 酱板鸭，这道湖南长沙的特产，如今已经成为了美食爱好者们津津乐道的一道名吃。它起源于湖南益阳，经过改良，如今已经成为了湖南人餐桌上的一道不可或缺的佳肴。酱板鸭的色泽深红，皮肉酥香，酱香浓郁，滋味悠长，每一块鸭肉都经过精心烹制，使得鸭肉的鲜美和酱料的香味完美融合，让人一尝难忘。它的口感...
一、长沙臭豆腐 长沙臭豆腐，又称“长沙臭子”，是湖南长沙传统的特色名小吃，属于湘菜系。它的历史可以追溯到清朝末年，但具体的起源已不可考。长沙臭豆腐的臭味是其特点之一，但也因此让许多人望而却步。不过，一旦你敢于尝试，便会发现这种臭味其实是非常特别的香气。它的外皮酥脆，内里软嫩，味道浓郁，配以...
起源和历史：龙脂猪血是湖南长沙地区的特色传统小吃，俗称麻油猪血，其中以龙脂猪血最为出名。材料和制作：龙脂猪血用新鲜猪血作为原料，制作时辅以干椒末、冬排菜和芝麻油等调料，味微辣而香脆，爽滑鲜嫩。特点和口感：龙脂猪血的特点在于猪血特别嫩滑，有如龙肝风脂一般美味。口感爽滑鲜嫩，味道微辣而香脆。地域...
这才是长沙最值得带的6样特产,地方特色,嘎嘎好吃,千万别买错 一、木瓜丝 香辣木瓜丝,就是以木瓜为主要食材,配以各种香料和调料烹饪而成的一道菜品,木瓜的鲜美和香辣的调料完美结合,让人一尝难忘。 木瓜鲜美,爽滑Q弹,再配上香辣的调料,使得这道菜的口感层次丰富,既有木瓜的甜脆,又有滑嫩口感,再加上香辣...
长沙十大小吃 1、长沙臭豆腐 长沙臭豆腐是湖南长沙传统的特色名吃,长沙当地人又称臭干子。色墨黑,外焦里嫩,鲜而香辣。 焦脆而不糊、细嫩而不腻、初闻臭气扑鼻,细嗅浓香诱人。臭豆腐以优质黄豆为原料。制作工艺较为复杂,黄豆经过筛选、脱壳、浸泡、磨浆、过滤、煮浆、点浆、成型、划块、发酵等十道工序。呈贡...
湖南长沙有什么特产？美食闻名的长沙，特色小吃遍布大街小巷，比如让人们爱恨交加的长沙臭豆腐、垂涎欲滴的香辣口味虾、回味无穷的糖油粑粑、葱油粑粑、思念已久的猪油拌粉、长沙米粉，以及风味独特的各种传统湘菜美食，都是来长沙旅游的食客们不愿停下来的舌尖美味，值得一尝。接下来，就一起走进长沙的街头，来品尝下...