推荐湘西腊肠的炒码,在长沙面粉馆中并不多见,咸度适中、腊香味十足! 📍地址:政力大厦旁的小巷子里✅罗记干挑面 📍地址:芙蓉北路46号 他家的酸菜做得很好,与带迅干是绝佳拍档。✅童眼镜面粉馆 营业时间:24小时 📍地址:开福区北辰三角洲D3区1025号 住在北辰的应该吃过这家,现炒的肉炒蛋码子不错。
如果你问长沙人“带迅干”这个名字的由来，可能不同的人会有不同的说法，有的可能会跟你说，这跟它的做法有关，因为它不像其他的面条一样，会下锅煮软，而是下锅烫熟后就快速捞起，因此叫“迅”，而“干”就是指的它是干拌面，不放汤。还有人可能会告诉你：带迅干其实是“带芯干”的另一种说法，因为...
📍地址:长沙市雨花区永定小区c1栋五一新村美食街里人气最旺的永远是他家了,推荐鸡丝干拌面✅白沙路无名粉店推荐湘西腊肠的炒码,在长沙面粉馆中并不多见,咸度适中、腊香味十足!📍地址:政力大厦旁的小巷子里✅罗记干挑面📍地址:芙蓉北路46号他家的酸菜做得很好,与带迅干是绝佳拍档。✅童眼镜面粉馆...
在长沙,面条的软硬度通常用“带迅干”或“带芯干”来表示。我个人倾向于“带迅干”这一说法。这里的“干”指的是面条不要汤,而“迅”在老长沙方言中读作“xin”(第四声),意为迅速。长沙话中“迅速”就读作“xin(第四声) sou”。还有一个词叫“快迅(kuai xin)”,意思是快一点,别墨迹。如果希望面条...
长沙市天心区带迅干早餐店是一家小微企业,该公司成立于2023年03月23日,位于湖南省长沙市天心区黑石铺街道雀园路568号创谷产业园B3栋113,目前处于开业状态,经营范围包括许可项目:餐饮服务;食品销售。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动,具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准)等。 2...
🎉 长沙的粉面爱好者们,注意啦!在长沙嗦了这么多年的粉面,终于让我找到了一家味道超棒的“带迅干”粉面馆——文兮粉面馆,快来一起夸夸它吧!🍜 一碗好吃的带迅干,关键是面要有嚼头,码子要够味且分量足。文兮粉面馆的码子完美符合这些要求!🍲...
带迅干就是其中一种比较普遍而又具有长沙特色的面条食用方式，面要煮的熟而不烂，油可以稍微多放一些，最重要的是不带汤。这么说可能不太清楚，不妨去到位于开福区建湘北路的三和面馆，亲身体验一下老长沙的吃粉方式，这里是长沙老口子最爱的粉店。三和面馆不是一家历史悠久的店，却因其店内老长沙的味道而被...
带迅干是一种碱面做法,口感劲道,和北方的面截然不同。精髓是不会煮太软,搭配有锅气的码子,碗底的猪油,我想呐喊再来一碗! 我偏爱猪肝的,辣椒炒肉的也不错,主要回家就想吃点外地没有的炒码,一般长沙每个粉店,都会有特色炒码,推荐选择一看口味就重的,拌起来才更好吃! 喜欢小料的也有福了,请疯狂加小料,盐细...
长沙探店 | 三和面馆✨最正宗的长沙带迅干炒码,香气扑鼻～📍地址:建湘北路金帆大厦电讯市场商铺(八一桥西北侧)💰人均消费:15元三和面馆已经开了五年,以带迅干面闻名。饭点时来这里,可能需要站着吃哦～Tips: ✨每一碗面都是现炒的码子,因为卖得快,食材特别新鲜。