招牌菜：腐乳蒸肉历史背景：以地道长沙土菜著称。评价：水库十五栋是一家当地知名的土菜馆。店内环境具有浓厚的老长沙氛围。客流量较大，很多食客都是冲着其地道的土菜而来。人均消费 70 元左右。腐乳蒸肉，“猫鱼”（腐乳）完全浸透到五花肉里，香味浓郁，肥而不腻。这家店以其地道的长沙土菜让食客感受到老长沙...
长沙臭豆腐，又称“长沙臭子”，是湖南长沙传统的特色小吃。其制作工艺独特，外皮酥脆，内部鲜嫩多汁，加上独特的调料，使得其味道香辣可口，深受广大食客的喜爱。长沙臭豆腐，这个在湖南长沙街头巷尾随处可见的传统小吃，以其独特的味道和制作工艺，吸引了无数食客的目光，它的名字虽然带有“臭”字，但其味道却是香...
剁椒鱼头是长沙的一道经典名菜，以其香辣爽口、色香味俱佳而深受喜爱。选用新鲜的鱼头搭配上特制的剁椒进行蒸制而成。鱼肉鲜嫩多汁、剁椒香辣可口，两者完美结合使得这道菜成为了下饭神器！无论是家庭聚餐还是朋友聚会都是不错的选择哦！七、擂水饺——皮薄馅嫩，汤鲜味美 擂水饺是长沙的一道传统小吃之一，以其皮...
1、臭豆腐 首先，不得不提的就是臭豆腐。这道被誉为“闻起来臭，吃起来香”的经典小吃，在长沙的大街小巷随处可见。炸至金黄的豆腐外皮酥脆，内里却是嫩滑多汁，搭配上特制的辣椒酱和蒜泥，一口下去，香辣味、蒜香味与豆腐的鲜美交织在一起，让人欲罢不能。2、姊妹团子 这道小吃以其精致的造型和独特的口感...
长沙是中国湖南省的省会城市，以其丰富的美食文化而闻名。下面是长沙的十大名菜的详细介绍，包括麻辣子鸡、组庵鱼翅、发丝百叶、酱汁肘子、花菇无黄蛋、口味蛇、麻仁香酥鸭、三层套鸡、口味虾、辣椒炒肉。1.麻辣子鸡 麻辣子鸡是长沙最有名的菜肴之一。它以鸡肉为主料，配以辣椒、花椒等多种香料炒制而成。麻辣子...
剁椒鱼头是长沙的传统名菜之一，以其麻辣鲜香的口味而备受人们喜爱。选用新鲜的鱼头，配以特制的剁椒和调料，炖煮而成。剁椒鱼头鱼肉鲜嫩，剁椒的味道使其更加辣香，是一道具有长沙特色的美食。二、口味虾 口味虾是长沙的一道传统小吃，以其鲜嫩多汁和香辣可口而备受人们喜爱。选用新鲜的虾，配以特制的口味调料和...
介绍:豆腐外酥里嫩,一口爆汁 羅家!臭白腐真正的长沙味道,汤汁浸在豆腐里,伴着脆爽萝卜干,一口下去,好吃到根本停不下来。 2.米粉 推荐店铺:公交新村粉店、肆姐面粉馆、李易面馆、刘百味粉馆 介绍:都是现炒的码子,很香很有特色!巨香的码子,小料台也可以随便加酸豆角咸菜辣椒 ...
在老家都能看见的黑色经典已经不稀奇了，不过长沙本地的确实和外面的不一样，真香了，除了臭豆腐，淀粉肠和糖油粑粑也是yyds好吗，肉肠并不是完全的淀粉感，好吃好吃！糖油粑粑也是长沙的名小吃之一，金黄的粑粑在油锅里翻滚着，咬上一口，糖丝能拔得老长，就是烫～啊～烫～啊 人均：15元 邵福记梅菜扣肉饼 感...
说到最具特色的美食,那么湖南长沙一定是位列其中的,也是非常受国人欢迎的,味道鲜辣,菜式多变,来到这里一定要好好品尝。今天小编就来为大家列出长沙十大好吃的美食,感兴趣的小伙伴快来看看吧。 长沙十大好吃的美食: 1、毛氏红烧肉 2、剁椒鱼头 3、糖油粑粑...
一、长沙臭豆腐 长沙臭豆腐，又称臭干子，是湖南美食中的一颗璀璨明珠。它以优质黄豆为原料，经过筛选、脱壳、漫泡、磨浆、过滤、煮浆、点浆、成型、划块、发酵等十道独特工序而成。正宗的长沙臭豆腐外表墨黑，内里香辣，脆嫩不腻，初闻一股臭气扑鼻，但品味之后却能感受到浓郁的香辣美味，这色、香、味俱佳的...