🍬降血糖、防癌抗癌 对于糖尿病患者来说,长扁豆也是一个福音哦!扁豆中含有的淀粉酶抑制物,能够在体内发挥降低血糖的作用,非常适合糖尿病患者食用,有助于平稳血糖水平。而且,扁豆中的植物血细胞凝集素还具有防癌抗癌的潜力呢!这种物质能够增强淋巴细胞对肿瘤的免疫能力,抑制肿瘤的生长,从而在预防癌症方面发挥积极作用。
长扁豆的功效和作用主要包括以下几个方面: 1. 增进食欲:长扁豆中含有丰富的膳食纤维和多种氨基酸,能够刺激胃酸分泌,进而增强食欲。 2. 促进消化:膳食纤维有助于促进肠道蠕动,改善肠胃功能,起到促进消化的作用。 3. 预防便秘:由于长扁豆中的膳食纤维具有吸水膨胀的特点,它能增加粪便体积,软化大便,从而有效预防便秘。
在中医养生领域,长扁豆还有一大功效就是健脾利湿。它的健脾作用非常显著。中医认为脾是运化水谷精微的重要器官,而长扁豆归经于脾、胃经。通过调和脾胃,促进消化、吸收和传输营养物质的功能,从而达到健脾的效果。与山药相比,长扁豆的健脾作用更为温和,不滋腻,适合各种体质的人群食用。长扁豆还是祛湿的能手哦!在湿气较重...
食材 长扁豆 500克 食用油 适量 盐 适量 干红辣椒 适量 大蒜 适量 葱花 适量 白芝麻 适量 芽菜肉 适量 生抽 适量 孜然粉 适量 方法/步骤 1 将长豆角洗净，将配料切好备用 2 将长豆角折成一指长 3 将油下锅烧滚后，将长豆角放入油锅中炸 4 炸至七成熟后捞起备用 5 将大蒜，干红辣椒爆香后将炸好的...
扁豆别名茶豆、树豆、藤豆、南豆、扁豆、蛾眉豆、羊眼豆、南扁豆、篱笆豆、沿篱豆、臌皮豆 、鹊豆等。全株几乎无毛，茎长可达6米，常呈淡紫色；小叶-宽三角状卵形，宽约与长相等，侧生小叶两边不等大；花冠白色或紫色，花有红白两种；荚果长圆状镰形，近顶端最阔，扁平；种子了一5颗，扁平，长椭圆形，在...
原料:长扁豆、土豆、柱候酱。 做法步骤: 第1步、长扁豆洗净备用。 第2步、不用刀切 直接手掰开。 第3步、土豆滚刀块。 第4步、酱料。 第5步、爆香葱花后加入酱炒香。 第6步、放入长扁豆 加水焖15分钟。 第7步、放入土豆 继续炖10分钟。 第8步、不用放盐 酱的味道足亦。 来自 美食天下 老U爱小轩...
搭建架子:长扁豆会长得很高,所以一定要搭一个高一点的架子让它爬。当它快要长过架高时,及时将头部剪掉,以控制疯长。 自然种植:我不用农药、化肥,也不用购买的肥料。如果浇水,水中加一点水果皮酵素水。下雨多时,几乎不用浇水,真的很省心,只需坐等摘扁豆就行了。 爱种菜的小伙伴们,明年也试试吧! 0 0 发表...
1 扁豆摘成存段，洗净，控水备用。2 架锅烧热后，转成小火，下入备好的扁豆，煸烤，直到扁豆水分烤干，外表变色。3 倒入适量的植物油，小火慢煎，直到一面表皮起皱，翻面再煎。4 两面都煎好的扁豆，放在吸油纸上滤油备用。5 再起油锅，小火煸香蒜末。6 倒入备好的扁豆翻炒几下，加入盐，炒均匀，加入...
长扁豆250克 、 猪肉125克 、 尖椒2个 、 小米椒3个 、 姜1小块 、 大蒜4瓣 、 盐适量 、 油适量 、 味达美臻品料酒1茶匙 、 味达美臻品特级生抽1汤匙 烹饪步骤 步骤1/14点击查看大图 主要食材。 步骤2/14点击查看大图 猪肉洗干净,切小条。加1/4茶匙盐。
长扁豆这样做下饭菜,鲜香入味又营养,少油又健康,家人都喜欢。听TED演讲,看国内、国际名校好课,就在网易公开课