长寿薄脆传统制作工艺，中国重庆市长寿区传统技艺，重庆市省级非物质文化遗产之一。简介 长寿薄脆兴于清朝咸丰年间，薄如纸，色泽鲜美，纯甜芳香，酥而化渣，脆而不碎，是长寿地区极具代表性的特色食品。其制作工艺传承数百年，有独特的地方特色，承载了劳动人民丰富的文化底蕴，具有较高的历史价值和艺术价值。历史渊源...