【别 名】瓜子菜、长寿草、马齿草、马齿菜、五行草等 【药食价值】每100克马齿苋茎叶中含蛋白质2.3克、膳食纤维0.7克、维生素A3.7毫克、胡萝卜素 2.23 毫克、 烟酸 0.7毫克等。马齿苋有很好的利水消肿作用,在中医里还用于调节血糖、防癌抗癌。但脾胃虚寒、肠滑腹泻、低血糖及孕妇最好不要食用马齿苋。