每年正月过后,日本人会在1月11日左右进行“镜开”(かがみびらき)仪式。京都地区则在1月4日进行,而一些地方则延至1月20日。在镜开仪式上,人们会用木槌将镜饼敲碎,注意绝不能用“切割”,因为“切”与“断”有不吉的含义。敲碎后的年糕会被用来煮红豆汤、烤着吃,或者作为其他料理的材料,象征着家庭成员共享...
◉ 年糕在日本的习俗 在日本，将年糕置于炉火上烤制，并会在新年制作杂煮，以增添节日气氛，象征新年的繁荣与团圆。在一些资料中，日本年糕被称为镜饼。然而，这一说法并不完全准确。尽管日本年糕和镜饼在制作方式和原材料上相似，但镜饼在日本的习俗中，最初是用于正月里供奉神灵的，与普通人平常食用的年糕有所不...
在日本新年期间,你可能会在许多酒店和寺庙看到一堆大馒头,这就是所谓的“镜饼”。它是日本新年时用来迎年神的年糕,寓意着一年平安顺利。🎉镜饼的名字来源于日本祭神时使用的圆形镜子。镜饼通常由两个大小相同的圆饼堆叠而成,顶部装饰有干柿饼和橘子,象征着繁盛昌隆。有时还会加上一把扇子,寓意招引幸福。🍊🌸...
🎈在日本,新年期间有一个特别的传统小吃——镜饼。它其实就是年糕,但在日本人的新年仪式中扮演着重要的角色。🏠在节日期间,镜饼会被装饰在家中,供奉给神灵,祈求新的一年平安顺利。通常,镜饼在1月11日才能打开享用。吃的时候也很有讲究,不能用刀切,因为这被认为是不吉利的。🐯2022年是虎年,镜饼中的小玩具...
【日本文化】日本新年..在日本新年会有一种很有趣的白色圆形年糕这种年糕是新年期间供奉神灵的一种供品,名为镜饼。在新年期间,不论在日本人的家裏或店铺内都会摆放这种装饰的五彩缤纷的年糕。传说日本人,为了感谢上天赐予的五谷丰收和对
镜饼(年糕),是日本过年必不可少的。日本人正月会在家中欢迎和招待新年的神灵,即“年神”。传说,镜饼是“年神”的神灵依附之物。 在过去,镜饼是用捣杵和石臼手工舂制蒸过的糯米而成的,刚做好的年糕软糯可口。...
吃食的习俗之新年年糕..在日本新年会有一种很有趣的白色圆形年糕这种年糕是新年期间供奉神灵的一种供品,名为镜饼。在新年期间,不论在日本人的家裏或店铺内都会摆放这种装饰的五彩缤纷的年糕。传说日本人,为了感谢上天赐予的五谷丰收和对
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镜饼就是日本人过年时吃的年糕坨子。上面还要摆个橘子什么的 http://t.cn/A6uK8nCC http://t.cn/A6uK8rvD 先供神佛,然后人吃。因为要摆好几天,会变得干硬,吃之前要先弄成小块。但是为了避免联想到“切腹”之类的...
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