餐厅详情 相册85 古城红酸汤 4.8分 238条点评人均¥31 贵州菜 营业中 09:00-23:00 有吸烟区有无烟区儿童游乐区 电话 黔东南苗族侗族自治州镇远县联合街东门巷尾河边 距镇远4路新大桥(北)站337m,步行4min 加载中 推荐菜(17) 查看全部 主推古城自制酥肉 传统酸汤鱼 苗乡米酒 江团鱼 苗味米...
在镇远,有一家历史悠久的美食店,名为“古城红酸汤”,自95年创立以来,它见证了镇远从宁静的小镇到繁华都市的变迁。这家店的酸汤鱼,以其独特的酸辣风味和精湛的制作工艺,赢得了众多食客的青睐。🍯 如何制作? 👉👉 我们专注于制作微酸辣的酸汤(凯里酸汤分为酸辣型的红酸汤和清亮型的才白酸汤),这种酸汤更加适...
之前在电影《三峡好人》里听说过凯里红酸汤,这次终于有机会亲自品尝了,真的太美味了!喜欢酸辣口味的朋友们一定不能错过!之前在网上买过瓶装的红酸汤,味道完全不一样。老板说他们店里的红酸汤是自己发酵的,需要一年的时间才能做出真正的酸汤。酸汤锅底里有长绿豆芽和葱,还有当地的蘸水,贵州的辣椒真的很给力。不能...
点了条3.5斤的江团,蔬菜自助,菜品有20来种。非蔬菜涮品自选,江团新鲜肥美,分量足,酸汤味儿浓郁,味道赞!服务很好,老板特别热情,是在镇远吃的最满意的一顿,强烈推荐～ 推荐:红酸汤汤鱼锅底江团鱼时令蔬菜古城红酸汤 ¥70/人 4725 镇远县 好优多购物广场 ...
在飞山街也能吃到正宗的镇远红酸汤啦!#贵阳美食 #镇远红酸汤 #酸汤 #酸汤火锅 - 小虎🐯带你玩于20240719发布在抖音,已经收获了325.7万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
【喜欢吃酸的朋友,镇远红酸汤了解一下】《记住乡愁》第六季贵州镇远古城中,介绍了当地一种特色食物——红酸汤。镇远的美食很多,但红酸汤绝对是当地人的最爱。制作红酸汤,要用当地产的糯米、辣椒、新鲜生姜、大蒜、木姜子等,经过处理后发酵十天或者半个月后,即可食用。发酵好的红酸汤可以作为火锅锅底,想吃点啥...
镇远古镇,一个风景如画的古镇,夜晚的古镇更是格外迷人,给人一种温馨的感觉。这里的夜景干净舒适,是旅游的好去处。我和我的闺蜜决定去尝试一下镇远古镇的特色美食——古城红酸汤。 古城红酸汤的魅力 🌟 这家店的招牌菜是红酸汤,味道非常棒!没有辣味和麻味,却有着鲜美的口感和微酸的味道,非常地道。店铺干净整洁...
镇远古城,一个充满历史韵味的地方,究竟隐藏着怎样的美食呢?让我们一起揭开这座古城的神秘面纱,探寻其中的美食奥秘!古城红酸汤,就是这座古城的一大美食亮点👄。别看它外表普通,这可是祖辈传承下来的美味,已经有26年的历史了。记住,不是所有的酸汤鱼都叫“古城红酸汤”哦!只有来到这里,你才能真正品尝到它的独特风...
2015年4月,镇远县肖家园食品有限公司挂牌成立,肖家园红酸汤从此走上了系统包装的销售之路。“红酸汤既有散装的,也有精细化包装的。散装的提供应给县城饭店,精细化包装的则销往其他县市。”肖芳纯乐呵呵地说。 2016年,政府在全县范围内大力推广“一村一产业”政策,在党委政府引领和肖家园食品有限公司不断成长下,肖...
镇远：传统红酸汤 别样甜蜜味 盛夏，阳光炙烤着大地，肖芳纯来到辣椒地里，查看辣椒长势。看着长势喜人的辣椒，他的心头和辣椒一般火热。肖芳纯是镇远县肖家园食品有限公司总经理。该公司成立于2015年，坐落于镇远县蕉溪镇㵲阳河畔，是一家集辣椒种植和深加工于一体的本土企业。经过多年耕耘，该公司生产的红酸汤畅销...