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西餐的餐刀有锯齿的一面是用以切牛排、猪排等难切的食物；光滑的一面用于切面包等容易切的食物。用来锯肉的，西餐里面竟然有提到三层熟之类的，就需要这个东西了。锯齿的那边用来割肉方便呀。割肉用的
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餐刀的锯齿怎么清洗?先泡一下，然后上硬毛刷或钢丝球
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