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锡兰红茶CTC是一种由斯里兰卡生产的红茶，CTC代表"Crush, Tear, Curl"，是一种高效的红茶加工方法。它是通过破碎、撕裂、卷曲红茶叶片来加速氧化，制作出具有深色和浓郁口感的茶叶。锡兰红茶CTC之所以受欢迎，是因为它具有较高的醇厚度和口感强烈的特点，可以充分释放茶叶的香气和口感。因此，锡兰红茶CTC被...
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CTC指的是将茶叶切碎揉捻加工成颗粒状，以便于冲泡时茶汁渗出。基本上只有红茶才加工成CTC茶，根据颗粒大小不同有不同等级。CTC锡兰红茶，就是指产于锡兰的颗粒状红茶。CTC
茶叶形态、加工工艺。1、茶叶形态：BOP级别的茶叶长3至4毫米，而CTC级别的茶叶是利用特殊机器碾成碎末。2、加工工艺：BOP被解释为OP级叶片，被切成长度为2至3毫米的小片，而CTC加工的茶叶可以手工采摘，也可以用机器收割，叶子通过CTC机器加工，总是有破碎的尺寸。
其中一般认为粗茶是指BOP，中茶是指BOPF，幼茶是指DUST。这三种茶用的是传统工艺制造而成，并不是CTC...