锐孔法果汁越来越受欢迎的原因有很多。首先,它的口感比传统的果汁更加细腻、清爽,更容易被大家接受。其次,锐孔法果汁相对于其它饮品来说更加健康。因为锐孔法果汁不加入任何添加剂,所以更加符合现代人对于健康饮品的需求。最后,锐孔法果汁可以根据个人口味进行调整,...
锐孔法制作核桃油微胶囊的研究
j 锐孔法制备玉米胚中还原型谷胱甘肽微胶囊 徐丽萍,姚鹏程 (哈尔滨商业大学 食品工程学院,哈尔滨 150076) 摘要 :以玉米胚中还原型谷胱甘肽为芯材,以海藻酸钠为壁材.采用锐孔法制备微胶囊,以包埋率为 指标 .确定最佳工艺条件 :操作温度为50℃,海藻酸钠 的质量分数为2.0%,壁材与芯材的比例为 20 :1,乳化剂的...
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气流式 锐孔法制作猕猴桃籽油微胶囊的研究,气流式 锐孔法制作猕猴桃籽油微胶囊的研究,气流式,锐孔法制作猕猴桃籽油微胶囊的研究
锐孔法制备谷氨酸钠微胶囊及其缓释性的研究 为提高谷氨酸钠的缓释性,以海藻酸钠为壁材,采用锐孔法对谷氨酸钠进行微胶囊化.通过单因素试验考察了不同因素对谷氨酸钠微胶囊成型效果和包埋率影响,在正交试验的优化... 吴玲玲,张慜,刘亚萍 - 《食品与生物技术学报》 被引量: 0发表: 2019年 锐孔-凝固浴法制备硫苷粗...
锐孔法制备黄酮类化合物微胶囊及其释放性的研究
锐孔法制备玉米胚中还原型谷胱甘肽微胶囊
锐孔法 翻译 Rapid hole method 以上结果来自机器翻译。
锐孔法1. The article relates the technological processes about manufacturing microcap-sules with piercing method using sodium Alginate CaCl_2 and vegetative oil,and determinesthe optimal technological conditions of making capsules. 本文主要研究了锐孔法制备微胶囊的工艺过程及方法,采用海藻酸钠为壁材,CaCl...