锅盔馍的做法,锅盔馍怎么做请看步骤:1.芝麻炒熟,碾成末备用2.前拍一个照片,花生炒熟,切成小小的颗粒,把芝麻花生碎,花椒叶碎,花椒粉,盐,搅拌均匀,备用3.用酵母发面醒面4.发好的面,加入芝麻花生碎,继续揉揉,再发十分钟左右...
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食材清单加入采购清单 10~30分钟|切墩(初级) 高筋面粉300克 、 酵母粉9克 、 盐6克 、 温水200克 烹饪步骤 步骤1/15点击查看大图 把面粉和酵母粉倒入一起 步骤2/15点击查看大图 加水用筷子搅拌 步骤3/15点击查看大图 搅拌好后在用手揉面 步骤4/15点击查看大图 揉成光滑面团 步骤5/15点击查看大图 盖上盖...
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🍕 陕西风味锅盔馍,家庭版制作秘籍 🍕 🍞 锅盔馍,陕西的传统美食,外脆里酥,口感绝佳。疫情期间,在家享受老妈亲手制作的锅盔馍,真是美味无穷。今天就来分享一下这道美食的制作方法吧!📝 材料准备: 面粉300g 发酵粉 5g 白糖 适量👨🍳 制作步骤: 1️⃣ 将面粉倒入容器中。
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大家好,我是菲儿,今天给大家分享一道陕西特色“八大怪之一”锅盔馍的做法,干硬耐嚼,内酥外脆,非常好吃!喜欢的朋友来看看吧! 准备食材:面粉、酵母、白糖 操作步骤: 1、准备普通的面粉300克 2、5g酵母粉用温水化开 3、面粉里加一勺白糖 点击 4、用化好的温酵母水和面 5、搅拌成面絮揉成光滑的面团,面团要...
陕西的原味锅盔馍厚实,做起来很简单,夹点炒辣子、炒鸡蛋吃,是道饭店经常点的特色菜哦。 锅盔馍的做法步骤 步骤1 面粉250克加水130克、酵母2克揉成面团1。面粉100克加水50克、盐1克、碱面1克揉成面团2。放置约1小时,面团1慢慢发酵膨胀。将两块面团揉在一起,擀大厚片,放不粘锅中小火烙。
锅盔馍的做法步骤 步骤1 面粉250克加水130克、酵母2克揉成面团1。面粉100克加水50克、盐1克、碱面1克揉成面团2。放置约1小时,面团1慢慢发酵膨胀。将两块面团揉在一起,擀大厚片,放不粘锅中小火烙。 步骤2 小火烙5分钟后翻面,两面饼上扎透几个眼,利于排气,饼面平整。大致小火多次翻面烙20分钟,饼皮微...