锅包鱼的做法,锅包鱼怎么做请看步骤:1.鱼肉切大块,加入适量料酒腌制一会去腥2.油入锅,烧制八成热,将鱼块内放入干淀粉加少许水挂浆3.挂好浆,放入油锅,中火炸至八成熟捞出4.待油温烧开,将鱼块复炸,炸至敲打表面听到彭彭脆脆的声音...
锅包鱼 15926人浏览 · 30人收藏 · 0人做过普罗旺斯的蜜月时间:30分钟 食材清单鲤鱼 1条 、 蛋清 2个 、 色拉油 500g 、 盐 适量 、 糖 适量 、 醋 适量 、 酱油 适量 、 葱 适量 、 姜 适量 、 蒜 适量 、 料酒 适量 、 淀粉 适量 烹饪步骤1/5 点击查看大图 将鱼洗净切成薄厚均匀的小段,...
方法/步骤 1 草鱼鱼肉片成片用料酒和盐腌制 2 土豆淀粉加水后至少沉淀半小时 3 鱼肉均匀的抓上淀粉备用 4 逐片下入油锅炸金黄 5 炸好后捞出 6 油温加热，复炸一遍 7 胡萝卜，葱姜切丝 8 锅内加入糖和醋，炒粘稠后加入胡萝卜丝和葱姜丝 9 加入少许盐 10 倒入炸好的鱼，迅速挂浆即可盛盘享用 注意事...
锅包鱼的做法 步骤1 将鱼洗净切成薄厚均匀的小段,用料酒、盐、五香粉腌制半小时入味 步骤2 将蛋清打发备用 步骤3 用淀粉把腌制好的鱼段裹好,抓匀 步骤4 把油倒入锅中烧制八成热,把鱼段沾上打发的蛋清,下入锅中炸成金黄色捞出 步骤5 把葱、姜、蒜、糖醋,酱油煸香,倒入鱼段,翻炒片刻,出锅 ...
锅包鱼片的做法,锅包鱼片怎么做请看步骤:1.巴沙鱼切厚片2.加盐和料酒腌制十分钟3.加淀粉抓匀4.五成热油温,下鱼片炸至定性形5.油温七成热复炸至外皮酥脆6.底油加葱姜蒜胡萝卜,煸香7.加入糖醋,生抽,盐,味精煮沸,加入鱼片翻炒均匀即可...
今天分享一道锅包鱼，外酥里嫩，很好吃~食材 龙利鱼 1条 鸡蛋 1个 土豆淀粉 3勺 胡萝卜 适量 洋葱 适量 冰糖 5粒 番茄酱 2勺 醋 2勺 酱油 1勺 盐、胡椒粉 适量 方法/步骤 1 1.新鲜的龙利鱼清洗干净斜切成大的薄鱼片。今天用的龙利鱼，是因为龙利鱼无刺，比较适合小朋友或者是老年人食用。当然也...
锅包鱼的做法步骤 步骤1 准备食材 步骤2 准备调料 步骤3 鱼肉+盐+姜末+淀粉,腌制 醋+糖+生抽+水+淀粉,调成料汁(糖、醋多一些) 红萝卜、葱、姜切丝,蒜切片 步骤4 龙利鱼下锅炸,本人中大火炸了5min才一次翻面,用小勺一点点铲的,还不能一次放太多否则粘🕐 ...
【锅包鱼】01.鱼柳切成薄片,用一点点蛋清➕盐➕白胡椒粉抓匀,腌制十分钟,11.三个鸡蛋➕80g玉米淀粉➕5勺玉米油,搅拌均匀,抓起面糊匀速下落不断为最佳状态,21.把鱼片倒入面糊中抓均匀 炸好备用,31.单起锅,用两大勺白糖➕四勺白醋➕一勺酱油炒开,加入一点
锅包鱼 难度:切墩(初级)时间:30分钟 食材清单 鱼肉300克 、葱少许、姜少许、香菜适量、淀粉1杯、鸡蛋1个、盐1/2勺、料酒1勺、白糖2勺、香醋3勺、 生抽酱油2勺 烹饪步骤 1/10 盐1/4勺,料酒1勺,白糖2勺,香醋3勺,生抽酱油2勺,调成味汁备用;
今天做个#锅包鱼 酸酸甜甜 酥脆可口 在家赶紧做起来吧#抖音美食推荐官 - 鑫禧禾 龙哥(烤全羊)于20240614发布在抖音,已经收获了375.0万个喜欢,来抖音,记录美好生活!