1、按照酶的系统分类法,在脂肪酸β—氧化途径中__酶属于链接酶类,__酶属于移换酶类 2,胰凝乳蛋白酶专一性水解多肽链__族氨基酸__端形成的肽链 3核酸的等电点的值主要受分子中__基团影响,光吸收的波长主要受__基团影响,TM值的大小主要受__的影响 4氨基酸的脱氨基的一种重要方式是__只是由__酶和__酶共...