腌制环节是银苗咸菜制作的核心。传统做法多采用盐渍法，按照一定比例将晾晒好的银苗与食盐层层码放在缸中。食盐的用量至关重要，用量过少，咸菜容易变质；用量过多，则会过咸，掩盖银苗本身的风味。一般来说，每1000克银苗搭配150 - 200克食盐较为合适。码放完毕后，要在缸口盖上干净的纱布，再压上重物，使银...
银苗，又名银条菜，学名为地笋，属唇形科多年生草本植物。其地下根状茎横走，肉质洁白，多节而脆嫩，宛如竹笋之姿，却又独具风味。银苗质地鲜嫩，口感脆爽，风味独特，营养丰富，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物及多种氨基酸，是食用与药用兼备的名特蔬菜品种。在六必居酱菜制作中，银苗被赋予了新的生命。经过匠人们...
银苗（学名：StachysfloridanaShuttlw.exBenth.）是唇形科、水苏属银条一年生草本植物。匍匐根，地上茎直立，株高可达80厘米。地上茎方形四棱，棱角有倒生刺毛，茎上部红褐色，下部绿色，分枝较多，根状茎具节，每节有两个芽眼；叶片呈卵圆形或者剑型，单叶、深绿色、对生，状叶脉，叶缘锯齿状，轮伞花序腋生，多花...
1. 钾：银苗是一种高钾低钠的蔬菜，每100克银苗中钾的含量可达200 - 300毫克，而钠的含量相对较低。钾离子在维持细胞内液的渗透压、调节酸碱平衡、促进心脏健康和维持正常的肌肉功能方面发挥着重要作用。高钾饮食有助于促进钠的排出，降低血压，减轻心脏负担，对于预防高血压和心血管疾病具有积极作用。2. 钙：...
17% 银苗 2,000万(元) 2018-09-19 广西壮族自治区桂林市七星区 开业 担任高管 1 序号 企业名称 职务 法定代表人 注册资本 成立时间 地区 状态 1 恒文医疗 广西恒文医疗健康产业投资有限公司 法定代表人 股东 财务负责人,执行董事兼总经理 银苗 2,000万(元) 2018-09-19 广西壮族自治区桂林市七星...
银苗：从餐桌到药柜，银苗的双重身份银苗，这一既可食用又可药用的珍稀植物，正逐渐走进人们的视野。其独特的口感与营养价值，让它在餐桌上占据了一席之地；同时，其丰富的药用功效，也让它成为了药柜中的新宠。接下来，就让我们一起探索银苗的多重价值。银苗的双重身份：餐桌与药柜间的跨越银苗，这一兼具食用...
银苗，学名 Stachys floridana，是唇形科水苏属的多年生直立草本植物 ，它还有地灵、银根菜、罗汉菜等别名。银苗株高 30 到 60 厘米，通常会有分枝，全株光滑无毛，看起来十分 “清爽”。其叶为心状长圆披针形，先端钝或稍尖，叶基圆形或浅心形，还带有叶柄，像是精心雕琢的艺术品。到了花期，轮伞花序会组成...
银苗，又名银条菜、地笋，学名为地灵或地环，是一种唇形科多年生草本植物。它的地下根状茎横走，肉质洁白，多节而脆嫩，宛如竹笋之姿，却又独具风味。银苗菜的外观细长，一般长度在10至20厘米左右，粗细如同手指，色泽洁白如玉，质地脆嫩，叶卵圆形，根茎质地细密、嫩脆多汁、色白和味甘。银苗菜喜温暖湿润的气候...
六必居银苗是一种酱菜，属于北京六必居酱园的传统产品之一。六必居银苗的原料是银条菜的根茎，这种根茎细密脆嫩，多汁味甜。经过精心酱制后，银苗变得脆嫩多汁、咸鲜爽口。它不仅可以直接食用，还可以搭配莴笋丝、芹菜丝等蔬菜一起食用，增加口感和营养。
一、银苗的由来与特点 银苗，又称银苗菜，是六必居酱菜中不可或缺的原料之一。它外形细长，色泽银白，口感脆嫩，含有丰富的营养成分。银苗的种植历史悠久，早在明朝时期，就已经成为了我国北方地区的主要蔬菜之一。二、六必居酱菜的传承与创新 六必居酱菜，始于明朝，距今已有四百多年的历史。其创始人赵存仁、赵存义...