公元862年，唐朝官员樊绰历经千辛万苦写下了云南最早的史书——《蛮书》，书中“茶出银生城界诸山。散收，无采造法。蒙舍蛮以姜、椒、桂和烹而饮之”的描述，这是普洱茶也是云南茶见诸史籍最早最确切的记载。相传银生的由来，源于茶叶如白银般贵重：茶生银、银生茶、茶银生生不息，故为银生。而银生，就...
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这里的“银生茶”就是普洱茶的前身。因为它的产地思茅属于南诏国的银生府管辖,所以得名银生茶。到了唐朝时期,南诏政权在六大茶山至大理的途中设置了一个叫“步日睑”的地方,现称为普洱。这个地方归银生节度(驻景东)管辖。步日的茶叶已经传到了中原,甚至随着文成公主的出嫁而进入了西藏。藏区人民以牛羊肉为主食,...
普洱茶中的银生茶:一款未经发酵的茶叶品种探究 普洱茶是中国云南省的一种著名茶叶,其制作工艺特别经过多年的陈化,具有特别的口感和健效益。普洱茶的制作期间,有一个特殊的品种——银生茶它是一款未经发酵的茶叶。本文将对银生茶这一独到的茶叶品种实探究,介绍其产地、生态环境、制作工艺以及品质特点等方面的内容,...
银生茶韵,其脉连绵,其香溢延。提及景东的饮茶好去处,清古林茶房一定是不能不提及的。它刚营业的时候便在景东掀起了一阵新茶饮风潮,山路两边绵延几公里停满汽车的盛况还犹在眼前。 清古林位于班崴山尖,距离县城约有十公里,顺着银生中学旁曲折的...
茶的历史演变：从“银生茶”到“普洱茶”的探索在中国西南的云南，茶的历史可追溯至久远。最早的记载见于《华阳国志》中的“平夷县”，提及商周时期茶叶已在该地区广泛存在。公元862年，南诏王世隆时期，樊绰在《蛮书》中首次提到了“茶出银生城界诸山”，这里的“银生城”即今天的景东县，是当时...
从“银生茶”“普茶”到“普洱茶”的历史演变 几千年来中国的茶叶名称基本上根据产地命名，云南最早记载茶名的是《蛮书》。唐代贞元十年（794年）唐王朝与南诏和盟后，在南诏设银生节度，在银生节度辖区内的茶叶官方命名“银生茶”。元朝建置《元史·本纪》载：“至元三十一年（1294年），云南行省所...
景东不仅有着悠久的种茶历史,而且留存着云南茶树栽培历史的根,是云南最早成规模种植茶林、发展茶叶生产的地方。从唐代开始,来自景东境内无量山、哀牢山的“银生茶”就是南诏古国里王室特供饮品,同时,景东作为茶马古道上的重要节点,银生茶也从景东过大理、丽江进入到普洱茶的传统销区。
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