另外,铜还有助于维生素C和维生素E的吸收,而它们能够防治出血症和心血管疾病。有实验证明,铜对预防高血压、心律不齐等心脏方面疾病也有一定的功效。 3.食物来源。铜的来源十分广泛。其中铜含量比较丰富的食物有蘑菇、核桃、动物肝脏、榛子、黑胡椒、芝麻酱;良好来源有花茶、红茶、绿茶等茶叶;一般性来源有青豆、萝卜、...
:人体内含量低于0.01%的元素,如铁、铜、锌、铬、钴、锰等。②影响元素对人体的作用缺乏对人体健康的影响主要食物来源钙构成骨骼、牙齿的重要成分。幼儿及青少年缺钙会患 和发育不良,老年人缺钙会发生 ,容易骨折。奶、奶制品、豆类、虾皮等铁血红蛋白的成分,能帮助氧气的运输。缺铁会引起 。肝脏、...
无机盐与维生素B族含量高 其必需氨基酸的比值优于肉,蛋类 饱和脂肪酸含量高 体表面积与体型 年龄 内分泌 寒冷 性别 BCE82 膳食纤维可影响下列哪些营养素的吸收和利用( ) A钙 铁 锌 蛋白质 铜 BCD83 膳食纤维的生理作用有( ) A预防便秘 降低血清胆固醇 预防癌症 调节血糖 促进微量元素吸收...
(1)贝壳粉主要作用是提供钙质,防止软骨症,促进鸽体的正常生长发育。 (2)骨粉的成分由钙、磷、钠、锌、硫、铁、铜、镁、钾等。它们是提供钙、磷、铁的主要来源。因此,骨粉能防止由鸽发育不良、软骨病等。骨粉中的铁元素是形成血红蛋白的原料,能防止贫血。它的磷含量高,体内钙与磷相互依赖,促进鸽子的新陈代谢。