步骤1 处理长鸡爪:去脚趾,去关节滑液囊,洗净切块。 冷水柠檬浸泡1～2个小时,中途可换水。 步骤2 备料: ①炒料 盐源花椒+微辣干海椒+特辣干海椒 ②泡料 泡小米椒(可替袋装泡椒) 小米椒+二荆条+大葱白+香菜杆+大蒜 ③煮料 葱姜蒜+花椒 步骤3 泡鸡爪: 冷水下鸡爪和煮料,焯水捞出洗净。 准备冰水浸泡,加...
简单易学版铜梁糊辣壳泡鸡脚的做法步骤 步骤1 鸡爪去掉指甲洗干净,冷水下锅,放葱、姜、料酒、香叶、花椒,煮开后撇去浮沫,煮熟即可,(想吃耙一点就煮久一点) 注:如果买的是冻好的鸡爪,要先解冻,泡两三次水,洗干净以后再做上述步骤 步骤2 煮好以后的鸡爪捞出来洗干净去掉浮沫,然后放进加了冰块的饮用水里面...
关注 打分 口味:3.0 环境:3.5 服务:5.0 大名鼎鼎的铜梁泡鸡脚 据说是整个铜梁最好吃的鸡爪 一般般吧 打开App查看高清大图 秦老幺泡凤爪 ¥49/人 铜梁区 新城区 快餐简餐 3 4 5 1 2 3 2 3 4 8 9 0 9月22日 11:05 成为第一个点赞的人...
一直听说铜梁的泡鸡爪好吃，跟外面卖的鸡爪子不一样，但是没得机会去铜梁，就一直没吃到，今天我老公在...
铜梁的泡鸡爪是出了名的哟,味道确实不错。我个人觉得这家和明月广场那家没什么太大的区别。味道都挺不错的。铜梁特色杨彭龙泡凤爪 ¥19/人 铜梁区 新城区 小吃 0 1 2 7 8 9 6 7 8 25人赞说点什么吧...商户相关评价 查看全部 杜丽莎 2020年3月22日 打分 ¥20/人 点的外卖,当时疫情期间这家...
秦老幺泡凤爪 重庆特产铜梁正宗秦老幺麻辣鸡爪泡椒鸡脚小吃 原价￥0.00 优惠价￥77.00 累计销售0 | 累计评价0 服务正品服务无忧退换发票保障快递包邮急速发货 规格张记麻辣3份张记微辣3份麻辣2份+微辣2份 数量 - + 库存999件 商品详情累计评价(0)
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制作方法都是跟大家一样的啦，先把鸡爪洗干净，剪去脚趾甲，再加上料酒，葱姜，还有一些大料下锅煮熟...
胡辣壳泡鸡爪正宗做法,麻辣入味绝对好吃!